2015 Phélan-Ségur Saint-Estèphe AOP trocken - Château Phelan Segur

Der Phélan-Ségur ist ein herausragender Vertreter der großen Klassiker aus Bordeaux. Dieser Wein wird durch Spontanvergärung und eine Reifung in 50% neuem Holz veredelt. Die Assemblage, des Cabernet Sauvignon-Jahrgangs 2014, besteht aus 64% Cabernet Sauvignon und 36% Merlot, was ihm eine perfekte Balance und Komplexität verleiht.

Das opulente Bouquet entfaltet Aromen von reifen Brombeeren, Kirschen und dunkler Schokolade, ergänzt durch subtile Noten von roten Früchten mit angenehmer Würze. Diese vielschichtige Duftpalette verleiht dem Wein eine verführerische und komplexe Nase.

Am Gaumen überzeugt der 2015er Phélan-Ségur mit feinem Tannin und einer frischen, knackigen Säure, die ihm frische und Struktur verleiht. Die klare Mineralität und der gute Körper tragen zu einem langen Trinkfluss bei, der jeden Schluck zu einem Genuss macht.

Der Wein zeigt eine sehr klassische Bordeaux-Stilistik, die durch Eleganz, Balance und eine beeindruckende Tiefe geprägt ist.