Der Passione della Cantina di Enza ist ein Rotwein mit der DOC-Bezeichnung Aglianico, der aus Aglianico-Trauben hergestellt wird, die in den ersten zehn Tagen des Oktobers geerntet werden. Nach einer langen Mazeration auf den Schalen für 20 Tage reift der Wein insgesamt 12 Monate in großen Kastanienfässern und weitere 12 Monate in der Flasche.
Wein
Hersteller
- Hersteller: La Cantina Di Enza
- Land: Italien
- Region: Kampanien
- Hersteller-Adresse: La Cantina di Enza Azienda Agricola Saldutti Enza, Via Torre 7, 83040 Montemarano, Italien
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