Hallgartener Jungfer Riesling Auslese

„Wein braucht Zeit“ ist der Wahlspruch des Weinguts Bibo Runge aus dem Rheingau und genau das bekommen die Trauben für diese großartige Riesling Auslese. Am Ende der Weinlese, wenn die Trauben vollständig von Botrytis geprägt sind, werden sie per Hand gelesen, sortiert und nach einer langen Maischestandzeit schonend gepresst. Die Sorgfalt der Weinmacher wird mit einer sehr intensiven und reichhaltigen Aromatik nach exotischen Früchten belohnt.