Orange Wein – ein Genuss für Weinfreunde, die dachten schon alles probiert zu haben. Dieser Wein, der schon farblich ein augenscheinliches Farbspektrum orangener Reflexe ausstrahlt, ist eine wahrhaftige Überraschung. Bei Orange Wein handelt es sich, vereinfacht gesagt, um einen Weißwein der wie ein Rotwein hergestellt wird. Qualitativ hochwertiges Lesegut haben wir für diesen Wein 29 Tage maischevergoren, was die Farbe und Aromatik des Weines entsprechend prägt. Komplett durchgegoren zeigt dieser Wein ein sehr komplexes und dominantes Bukett nach überreifen Früchten. Sehr breit und samtig gleitet er am Gaumen entlang und wirkt sehr ausdrucksstark. Spannend sind seine sehr eigene Würze und das Aroma von Ingwer, welches den Wein etwas spicy macht. Ein absolutes Muss zur schärferen, asiatischen Küche mit einem Hauch von Soja-Sauce, Zitronengras oder zu einem klassischen Thai-Curry. Auch zur Gänseleberpastete mit Aprikosenmarmelade und Haselnüssen oder zu Käsevariationen ist dieser Wein eine absolute Harmonie.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Kloster Ebernach
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut Kloster Ebernach, Sehler Anlagen 36, 56812 Cochem-Sehl, Deutschland
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