Dieser Weintyp wurde geprägt von sehr schonendem Weinausbau, verbunden mit einem gesteuerten biologischen Säureabbau (zweite "Gärung"). Zarter Duft von Äpfelblüten, Rose, Holunderblüten, Nüssen, Birnen, Bananen, Zitronen und Mangoschalen. Kräftiger, gut strukturierter Körper mit pikanter und fruchtig-würziger Säure. Betonte, aber gut balancierte Weinsäure, gehaltvoll und kräftig.
Wein
- Artikelnummer: 373016000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2014
- Rebsorte: Grauer Burgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 3,2 g/L
- Haltbarkeit: bis zu 6 Jahren
- Trinktemperatur °C: 8-10
- Passt zu: Fisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 13,20 €*
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