2014 La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut Medoc AOP trocken - Château Sociando-Mallet

La Demoiselle de Sociando Mallet, der Zweitwein des prestigeträchtigen Château Sociando Mallet, ist eine Assemblage, die zu 35% aus Cabernet Sauvignon und zu 65% aus Merlot besteht.

Schon beim eingießen verzaubert der Wein optisch mit einem leuchtenden Purpurrot im Glas und in der Nase entfaltet sich sofort ein verführerisches Bouquet von Aromen, die sowohl florale als auch fruchtige Noten umfassen. Anklänge von Veilchen verbinden sich harmonisch mit den reifen, frischen dunklen Früchten, was dem Wein eine tiefe und komplexe Duftpalette verleiht.

Am Gaumen präsentiert sich La Demoiselle de Sociando Mallet mit einer eleganten feinen Holznote, die die intensiven Aromen von reifen Schwarzkirschen und Zartbitterschokolade wunderbar ergänzt. Der Wein zeigt eine beeindruckende Länge, die den Genuss nachhaltig verlängert. Mit zunehmendem Alter gewinnt er an Fülle und Geschmeidigkeit, was ihn noch reizvoller und vielschichtiger macht.