Von rubinroter Farbe mit ziegelroten Reflexen, in der Nase ein schöner Duft von Kirschen im Alkohol, konfitürartigen Waldbeeren mit einem Hauch von weißem Pfeffer, typisch für diese Crus und das Novello-Gebiet; ein komplexes Bouquet, gefolgt von einem warmen Mund mit einem Gefühl von Vanille, außerordentlich weich und umhüllend, mit süßen und komplexen Tanninen; die Würze kehrt auch im Mund wieder und verbindet sich mit der Frucht zu einer unvergleichlichen Eleganz.
Wein
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