2011 Kreuznacher Rosenberg Huxelrebe Spätlese lieblich - Weingut Mees

Prämiert vom Genussmagazin "selection": SILBER - Eine füllig – elegante, fruchtige Spätlese mit rrischer Säure; lieblich ausgebaut. Im Glas blassgold mit funkelnden Reflexen, in der Nase feine Frucht von Aprikose und Pfirsich, am Gaumen Aprikose, Pfirsich, Passionsfrucht, Honig mit leichter Muskatnote. Wir empfehlen diesen Wein als Aperitif, zu Terrinen und Pasteten, Wild und Geflügel mit Beilagen von Pfirsich und Aprikosen, Fleisch - und Gemüsegerichten mit aromatischen Saucen, zu Geflügel, Kaninchen, pochiertem Fisch, pochiertem Schweinefleisch, Schweinelende, Geschnetzeltem, Kalbsragout, Pastagerichten mit milder Sahnesauce, Reis, Kartoffeln, Nudeln, asiatischen Gerichten und feinen Gemüsen, Creme Brûlee. Käse: zu Blauschimmelkäse, Edelpilzkäse.Brot: zu hellem Weizenbrot, Baguette, sehr kräftigem Roggen - und Vollkornbrot