Ausgebaut und vergärt wurde er im Edelstahltank. Die Kaltgärung geschah unter Kontrolle der Temperatur. Dieser Wein zeigt sich ausgewogen mit Zitrus- und Aprikosenoten. Die Textur ist cremig, die Fruchtigkeit elegant fein und süß. Der Abgang ist lang und nachhaltig.
Wein
- Artikelnummer: 109049000
- Inhalt: 0,375 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2009
- Lage: Hattenheimer Pfaffenberg
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: Beerenauslese
- Alkoholgehalt (Vol.%): 8,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 10,6 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 195,3 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 184,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Domänenweingut Schloss Schönborn
- Land: Deutschland
- Region: Rheingau
- Hersteller-Adresse: Domänenweingut Schloss Schönborn, Hauptstr. 53, 65347 Eltville Hattenheim, Deutschland
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