1919 Il Centenario Blanc de Blancs-Paket Bio - Azienda Vitivinicola Illica

Dieser Wein hat eine brillante strohgelbe Farbe und eine bemerkenswert anhaltende Perlage. Seine feine, lang anhaltende Perlage zeigt mineralische Noten, begleitet von Aromen wie Bergamotte, Zitrone, weißem Pfirsich, Apfel, Minze und Hefeteig. Mit einer Note von Hefeteig ist er frisch und von großer Finesse, so dass jeder Schluck einladend und befriedigend ist. Der lange Abgang ist geprägt von Zitrusnuancen und mineralischen Eindrücken. Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, rohem Fisch und Austern, kann aber auch zu jeder Mahlzeit genossen werden.

Die Azienda Vitivinicola Illica widmet sich seit 1990 der Herstellung biologischer, handwerklicher Weine. Der Name steht für Eleganz und Intensität, geprägt von Leidenschaft und dem Streben nach neuen Wegen. Die Weinproduktion, die auf 100% biologisch angebauten Trauben ohne synthetische Chemikalien basiert, ist ein zentrales Element ihrer Philosophie. Diese Praxis spiegelt sich auch in den etikettierten Logos wider, die den biologischen und veganen Charakter ihrer Weine garantieren.