Authentischer Rheingau-Terroirwein mit aromatischem Bollwerk
3x 2014 Tradition Riesling trocken
Aus der Top-Lage Erbacher Siegelsberg: kraftvoll, gradlinig und zupackend mit geballter Gelbfrucht. Kräuterwürzig am Gaumen mit markanter Mineralik, hat dieses aromatische Bollwerk reichlich Lager- und Reifepotenzial, macht aber auch jetzt schon im jugendlichen Stadium seiner Entwicklung viel Freude und ist ein Musterbeispiel eines authentischen Rheingau-Terroirweins. Schonende Fußpressung und ganze 6 Tage Maischestandzeit gönnte Achim von Oetinger diesem spontan (d.h. mit Wildhefen) vergorenen Wein, was für dichten Aromenextrakt sorgt. Ein fülliger Riesling mit Kraft und Facettenreichtum, der perfekt zu Gänsebraten, gebratenen Thunfischsteaks oder Coq au vin passt.
Wein
Hersteller
- Hersteller: von Oetinger
- Land: Deutschland
- Hersteller-Adresse: Weingut von Oetinger, Rheinallee 1 bis 3, 65346 Eltville/Erbach, Deutschland
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