Genusspaket - Weingut Habersack

~ Birne & Wiesenkräuter, mineralische Anklänge ~ Mit unserem weißen Riedenwein erschmeckt man das etwas kühlere, windigere Terroir der Riede Kranawitzl auf der Parndorfer Platte. Der Schotterboden lässt die Birnenfrucht des Weißburgunders besonders klar erkennen & bringt auch eine gewisse Mineralität ins Glas.

~ charmante, gelbe Frucht & Brioche, vielschichtig, vanillige Röstaromen ~ Unser weißer WEINjuwel besteht zu 75% aus Weißburgunder (im amerikanischen Barriquefaß auf der Feinhefe 6 Monate gereift) & zu 25% aus fruchtigem Chardonnay (Edelstahltank). Unsere goldgelb-funkelnde Burgunder-Cuvée zeigt sich sehr geschmeidig & begeistert mit ihrer komplexen Aromenvielfalt! Adi Schmid (österreichische Sommelier-Legende): Der Wein hat ein feines, subtiles Aroma nach Walnüssen, Gewürznelken, tropischen Früchten wie Ananas, Mango, einem Hauch von Holz, gediegen, fruchtig, bisschen Vanille, liegt kompakt am Gaumen, ist strukturiert mit einiger Tiefe. Ein Wein von Eleganz, einigem Charme. Der Wein ruht in sich, ist geschmeidig am Gaumen, passende Säure. Dazu ein passendes heimisches Fischgericht ... Absolut empfehlenswert.

~ Waldbeerenaromen, feine Holzwürze ~ Dieser fruchtige Pinot Noir von der bekannten Riede Ungerberg genießt das ganze Weingartenjahr hindurch wunderbaren Seeblick & profitiert von den vielen Sonnenstunden bei uns am Neusiedler See. Nach 12-monatiger Reife im 500-Liter-Eichenfaß präsentiert er sich nun mit satten Waldbeerenaromen & einer feinen Holzwürze bei moderatem Alkoholgehalt. Für anspruchsvolle Genießer!