Weingut Singer-Bader - Wein direkt ab Hof

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Barbara und Julian Singer

Inhaber

Ein junges Weingut mit viel Wein in den Genen.
Unser Motto: „Qualität wird im Weinberg erzeugt“
Bei uns finden SIe klare, fruchtige Weine und viel Liebe zum Detail.

Weingut Singer-Bader: Weine mit schwäbischem Erfahrungsschatz und jungem Esprit

Bezaubernde Naturlandschaft und idyllische Weinberge - im Remstal hat Weinbau Tradition. Gleiches gilt für die Winzerfamilien Singer und Bader, was sich vorteilhaft für die heutigen Inhaber vom Weingut Singer-Bader, Barbara und Julian Singer, auswirkt. Sie können auf einen reichen Erfahrungsschatz, exzellente Lagen und ideale Wachstumsbedingungen für die Trauben ihrer Rot- und Weißweine zurückgreifen. Gepaart mit jungem Esprit der neuen Winzergeneration vom Weingut Singer-Bader entsteht in dieser Konstellation eine Vielzahl klarer, fruchtiger und aromatischer Weine, die in einer eigenen Flaschenform vermarktet wird.

Die Ursprünge des Weingutes gehen auf das 16. Jahrhundert zurück. Seit jeher gilt die Sorgfalt im Umgang mit der Natur als Grundsatz und prägt bis heute den Alltag der Winzer. Ihr Fachwissen haben die Geisenheimer Diplom-Ingenieure für Weinbau & Oenologie Barbara und Julian mit Erfahrungen aus ihren Tätigkeiten in renommierten Betrieben und in weltweiten Auslandspraktika vervollständigt. Im Anschluss daran haben sie den Betrieb von ihren Großeltern und Eltern übernommen und bereits beachtliche Erfolge erzielt. Zwei Sterne im Eichelmann, eine Goldmedaille und vier Sterne vom Genussmagazin "Selection" sprechen für die Qualität der Arbeit des jungen Winzerteams vom Weingut Singer-Bader.

Auf den Lagen vom Weingut Singer-Bader wachsen Rebstöcke der Sorten Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Grauburgunder, Trollinger, Cabertin, Spätburgunder, Lemberger, Merlot, Cabernet und Syrah. Die Trauben für Weißweine reifen traditionell auf der Lage Stettener Pulvermächer. Rotweinreben gedeihen auf der Lage Korber Sommerhalde. Im besonderen Fokus der Winzer stehen ein schonender Umgang mit dem Boden und der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Die reifen Trauben lesen sie von Hand. Abhängig von der Rebsorte reifen Weine vom Weingut Singer-Bader in Edelstahltanks und traditionellen Eichenfässern. Sektflaschen werden von Hand gerüttelt.

Komplexe und kräftige Weine vom Weingut Singer-Bader entstammen Böden mit Anteilen von Sandstein, Mergel, Letten und Gips. Qualitätsfördernd ist eine Schicht aus Keuper, die für einen optimalen Wasserhaushalt Sorge trägt. Die Trauben für fruchtige Rotweine gedeihen auf buntem Mergel. Karger blauer Mergel vervollständigt das ideale Terroir für Weißweine.

Region & Weine

Region: Württemberg
Unterregion: Remstal-Stuttgart
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein, Sekt, Brände
Rebsorten: Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Grauburgunder, Trollinger, Cabertin, Spätburgunder, Lemberger, Merlot, Cabernet, Syrah

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 7
Jahresproduktion (in Flaschen): 35000
Beste Lagen: Stettener Pulvermächer, Korber Sommerhalde
Böden: Gipskeuper, Mergel, Schilfsandstein

Wichtige Personen

Inhaber: Julian Singer
Kellermeister: Hans Bader
Außenbetrieb: Simon Hahn
Mitgliedschaften: Natur von hier, Bund deutscher Oenologen

Auszeichnungen

2020Gault MillauEmpfehlung

2020Eichelmann2

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        