Weingut Kistenmacher-Hengerer

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Hans Hengerer

Inhaber und Kellermeister

Kollektion mit Top-Niveau
"Qualität entsteht im Weinberg"
Hohe Qualitätsdichte der Weine

Weingut Kistenmacher-Hengerer: Charaktervolle Weine aus Württemberg

Die beiden namensgebenden Familien betreiben seit mehr als 500 Jahren Weinbau, das jetzige Weingut Kistenmacher-Hengerer in Heilbronn wurde 1958 gegründet. Seit 1994 leitet Hans Hengerer erfolgreich den Familienbetrieb und scheut keine Mühen um die angestrebte hohe Qualität bei seinen Weinen zu erreichen. Der Winzer vom Weingut Kistenmacher-Hengerer ist Gründungsmitglied der namhaften Winzergruppe "Junges Schwaben".

Auf der rund zehn Hektar großen Rebfläche dominieren auf dem Weingut Kistenmacher-Hengerer Gipskeuperböden, die sich ganz unterschiedlich gefärbt zeigen. Rötlich bis graugrün, durchzogen von einzelnen weißen Bändern erwärmen sich diese Böden leicht. Jedoch stellt das Nässeverhalten eine Herausforderung für den Winzer auf dem Weingut Kistenmacher-Hengerer dar. Regnet es viel, neigt der Boden zu Verdichtung, in trockenen Phasen kann er das Wasser nicht gut speichern. Das recht warme Klima rundet die optimalen Voraussetzungen für charaktervolle Weine ab.

Getreu dem Motto "Qualität entsteht im Weinberg" wird auf dem Weingut Kistenmacher-Hengerer großer Aufwand zur Pflege der Rebstöcke betrieben. Ob intensive Laubarbeit oder schonende Lese - hier wird alles per Hand erledigt, aus Respekt vor der Natur und um die hoch gesteckten Ziele in puncto Qualität zu erreichen. Die im Schnitt 28 Jahre alten Rebstöcke vom Weingut Kistenmacher-Hengerer danken es mit geringen, aber hervorragenden Erträgen. Der behutsame Ausbau erfolgt im Keller, hier werden die Weine einem biologischen Säureabbau unterzogen, wodurch die Säure harmonisch eingebunden wird und die Weine komplexer werden. Die grundsolide Art des Winzers spiegelt sich in seinen Erzeugnissen wider.

Die rote und weiße Rebsortenvielfalt auf dem Weingut Kistenmacher-Hengerer ist groß. So können Sie unter anderem typisch schwäbische Lemberger oder Trollinger in verschiedenen Ausprägungen genießen. Auch der Riesling fühlt sich in Württemberg wohl und darf deshalb im Sortiment nicht fehlen. Seltenere Rebsorten wie Clevner oder Gelber Muskateller bringen auf dem Weingut Kistenmacher-Hengerer ebenfalls vorzügliche Weine hervor. Zu betonen ist der anspruchsvolle Spätburgunder, aus dem der Winzer hier besonders edle Tropfen erschafft. Die Weine verfügen über eine große Aromenvielfalt und passen bestens zu gutem Essen. Der Winzersekt entsteht auf dem Weingut Kistenmacher-Hengerer im traditionellen Flaschengärverfahren.

Die Qualitätsdichte der Weine vom Weingut Kistenmacher-Hengerer ist hoch, das haben längst auch anerkannte Experten festgestellt. Gault Millau, Eichelmann und Feinschmecker etwa zeigen sich begeistert.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé & Sekt
Rebsorten: Riesling, Lemberger, Merlot, Spätburgunder, Muskateller, Chardonnay, Cabernet Franc

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 12
Jahresproduktion (in Flaschen): 75000
Beste Lagen: Heilbronner Wartberg und Stiftsberg
Böden: Keuper und Sandsteinverwitterungen

Wichtige Personen

Inhaber: Hans Hengerer
Kellermeister: Hans Hengerer
Außenbetrieb: Hans Hengerer
Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER, Junges-Schwaben, Slow Food

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        