Sekt- und Weinmanufaktur Stengel

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Horst Stengel

Inhaber

Württemberger Spitzen-Sekte
Traditionelles Flaschengärungsverfahren
Qualität ohne Kompromisse

Sekt- und Weinmanufaktur Stengel: Württemberger Spitzensekt nach traditioneller Art

Die Schaumweine der Sekt- und Weinmanufaktur Stengel im württembergischen Weinsberg-Gellmersbach zeigen nicht einfach Charakter, sie haben Seele. Idealismus und Liebe zum Detail treiben Horst Stengel, seine Tochter Carolin und seinen Schwiegersohn Wassili an, stets nach höchster Güte zu streben. Seit Jahren zählt der Familienbetrieb zu den besten Sekterzeugern Deutschlands. Nach dem traditionellen Flaschengärungsverfahren entstehen hier Spitzensekte in weiß, rot und rosé in feiner Qualität.

Bereits in den Anfängen - die Weinkellerei-Tradition der Familie reicht bis ins Jahr 1846 zurück - versprach der Name Stengel Spitzenprodukte. Zunächst ging es nur um Wein und Weinfässer, 1988 begann Horst Stengel mit der traditionellen Sektherstellung. Seitdem führt der erfahrene Kellermeister die Sekt- und Weinmanufaktur Stengel zusammen mit Tochter Carolin und Schwiegersohn Wassili erfolgreich in die Zukunft. Vor allem der Sekt zählt zu den Spitzenerzeugnissen. Viermal verlieh die DLG deshalb bereits den Bundesehrenpreis “Bester Deutscher Sekterzeuger“ und bei einer internationalen Schaumwein-Prämierung in London gab es ebenfalls Preise für die Sekt- und Weinmanufaktur Stengel.

Bis ins 12. Jahrhundert ist Weinbau im Weinsberger Tal nachgewiesen, Böden und Klima bilden beste Voraussetzungen.Traditionelle Herstellung unter Zuhilfenahme modernster Technik hat sich der Familienbetrieb auf die Fahne geschrieben. Dies gilt insbesondere für die Sektherstellung nach der ‘méthode traditionelle’. Hierbei werden die Flaschen in der Sekt- und Weinmanufaktur Stengel am Pult handgerüttelt und jede Flasche einzeln entheft.

Die Erzeugnisse der Sekt- und Weinmanufaktur Stengel überzeugen durchgehend mit hoher Qualität, die Haus-Spezialität sind aber die Sekte. Die typisch-württembergischen Trollinger und Lemberger zeigen sich vollmundig, kräftig und würzig und gehen als Cuvée eine charaktervolle Liaison ein. Zu Sekt wird bei der Sekt- und Weinmanufaktur Stengel so ziemlich jede Rebsorte, ob herb-zitroniger Riesling, fruchtig-eleganter Kerner oder kräftig-feinperliger Lemberger verarbeitet. Auch die Sekt-Cuvées und die Rosé-Sekte überzeugen mit feinperliger Finesse. Für besondere Momente bietet sich die Esprit-Linie der Sekt- und Weinmanufaktur Stengel an. Die Cuvée Anima Brut aus Spätburgunder, Schwarzriesling und Chardonnay lagert 4 bis 6 Jahre auf der Hefe und begeistert mit feiner Perlage und elegant-schmeichelnder Stilistik.

Region & Weine

Region: Württemberg
Unterregion: Weinsberg-Gellmersbach
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Sekt
Rebsorten: Riesling, Lemberger, Samtrot Muskateller, Muskattrollinger, Kerner

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Erlenbacher Kayberg
Böden: Keuper

Wichtige Personen

Inhaber: Horst Stengel
Kellermeister: Horst Stengel

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        