Remstalkellerei (Seite:3)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Remstalkellerei eG

Genossenschaft

Wir stehen für Trollinger & Co.
Im Angebot haben wir eine breite Rebsortenauswahl
1940 schlossen sich 21 Genossenschaften zusammen

Remstalkellerei: (Rot-)Weinspezialitäten aus dem Herzen Württembergs

Neben der gelebten Vielfalt wird bei der Remstalkellerei im württembergischen Remstal das Qualitätsstreben auf die Spitze getrieben: der Lemberger und Riesling der Sorte "6 Trauben pro Stock" ist so außergewöhnlich wie anspruchsvoll. Hier wird jeder Rebstock im Sommer so stark seiner Trauben "erleichtert", dass lediglich 6 Trauben zur Reife gelangen. Diese vereinen dann überproportional viele Nährstoffe in sich und erreichen ein sehr hohes Qualitäts- und Genusspotenzial. Weitere Genuss-Highlights der Remstalkellerei sind die Weine der "Edition drei Sterne" sowie die Barrique-Weine - darunter auch Grauburgunder mit der typischen Vanille-Note. Bei der Remstalkellerei werden keine Mühen gescheut, wenn es um kontinuierlich steigende Qualität geht.

1940 schlossen sich 21 Weingärtnergenossenschaften zur Remstalkellerei zusammen, nachdem ein früher Frost die Trauben nicht reifen ließ. Die Gastronomen zogen sich damals aus der Vermarktung zurück und so beschlossen die Genossenschaften diese mittels einer Zentralkellerei selbst zu übernehmen. Als einer der größten Weinbaubetriebe Deutschlands produziert und vermarktet die Remstalkellerei heute eine große Vielfalt an Weinen, mit Schwerpunkt auf Rotweine. Neben den in Württemberg "üblichen Verdächtigen" wie Trollinger und Lemberger bewirtschaften die Winzer der Remstalkellerei auch die größte deutsche Anbaufläche für Zweigelt und die zweitgrößte für Regent. Somit hat die Remstalkellerei auch zwei Rebsorten im Angebot, die im Württemberger Rebsortenspiegel eher "Exotenstatus" haben.

Ausgangspunkt für die hochwertigen Weine ist die Anstrengung im Weinberg. Dass auf den rund 610 Hektar alles richtig läuft, dafür sorgen die Winzer der 9 örtlichen Genossenschaften, die zur Remstalkellerei gehören. Aufgrund der höheren Lage werden die Trauben hier etwas später gelesen als im Rest der Region, wodurch die Weine an Fruchtaromen und Struktur gewinnen. Im Keller geht es eher traditionell zu. Mehr als ein Fünftel der Lagerkapazität entfällt auf den Holzfasskeller, den größten seiner Art in Württemberg.

Die Lagen der Remstalkellerei konzentrieren sich auf den Bereich Remstal-Stuttgart, hier dominieren schwere Keuper-Verwitterungsböden. Die Weißweine, die in den 90er-Jahren noch überwogen, nehmen heute nur einen Anteil von etwa 30 Prozent ein. Bedeutendste weiße Rebsorte ist der Riesling, der insbesondere in der bekannten Einzellage "Stettener Pulvermächer" besonders gut gedeiht und sich mit Zitrusfrucht-Noten oder angenehm körperreich präsentiert. Rund ein Drittel der Rebfläche ist für den Trollinger reserviert, beispielsweise im "Endersbacher Sonnenbühl". Von jugendlich über knackig-leicht bis feinfruchtig-charmant wird er in allen Qualitätsstufen angeboten. Viele weitere Rot- und Weißweinsorten, darunter auch internationale und Exoten, bieten für jeden Geschmack und Anlass den passenden Wein.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Weißwein, Roséwein, Rotwein, Cuvée, Sekt, Secco, Destillate
Rebsorten: Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Muskattrollinger, Trollinger, Lemberger, Zweigelt

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 300
Beste Lagen: -
Böden: Keuper, Schilfsandstein

Wichtige Personen

Kellermeister: Martin Kurrle
Mitgliedschaften: Generation Riesling, Wine in Moderation, Echt Württemberger

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Home >
Weinregionen >
Württemberger Wein >
Remstalkellerei

Remstalkellerei (Seite:3)