Katalonien Wein (Seite:23)

Mit den Griechen kam der Wein bereits 3000 Jahre vor Christus nach Katalonien und wurde mit der Zeit zum Katalonien Wein. Wahrscheinlich war dies die allererste Region in ganz Spanien, in der Wein angebaut wurde. Für die Winzer halten die Weinberge für Katalonien Wein eine Vielzahl an Terroirs mit dem unterschiedlichsten Mikroklima vor. Die Freunde von guten Weinen können von leichten, fruchtigen Tischweinen bis zu kräftigen, tanninstarken Weinen alles genießen.

Katalonien Wein wird in 12 Denominacions d'Origen eingeteilt. Das wäre vergleichbar mit deutschen und französischen Anbaugebieten für Qualitätswein. Eine unabhängige und regelmäßige Kontrolle zur Qualität wird durchgeführt. In einzelnen Anbaugebieten sind ursprüngliche und autochthone Rebsorten vorgeschrieben, um typische Weine zu erhalten. Rotweine mit Charakter aus der Region Priorat, ein sanfterer Katalonien Wein kommt aus Montsant, der fruchtiger und weniger tanninhaltig ist.

Aus Terra Alta sorgen einheimische Rebsorten für einen eleganten Katalonien Wein. Aus dem Weinanbaugebiet Costers del Segre stammt ein Katalonien Wein, welcher die mediterrane Passion mit französischer Finesse vereinigt. Junge, fruchtige Weine werden in den Weinkellern von Penedès, mit der Erzeugung von Bio-Weinen und Cavas in natürlichen Verfahren, mit Passion zu einem Katalonien Wein gekeltert. In der Regel sind die Weingüter für Katalonien Wein Familienbetriebe, mit kleinen Anbauflächen. Hierdurch wird ein sicher zu überwachender Herstellungsprozess für Katalonien Wein sicher gestellt.

Mit Liebe und meist von Hand wird dieser Katalonien Wein produziert und setzt sich deutlich von einer industriellen Massenproduktion ab. In den letzten zwei oder drei Jahrzehnten hat der Katalonien Wein eine unglaubliche Entwicklung durchgemacht. Etliche junge und talentierte Winzer sind zurückgekehrt zu den Weinbergen ihrer Väter. Im Gepäck hatten sie neben Leidenschaft und Ideen die Möglichkeit Tradition und moderne Technologien miteinander zu verknüfen. So entstehen aus den Trauben von über 100 Jahre alten Rebstöcken ein gänzlich neuer charaktervoller Katalonien Wein.

Katalonien liegt im Nordosten von Spanien und ist eine der 17 Regionen des Landes. Umfasst werden dabei die Provinzen Barcelona, Gerona, Lérida und Tarragona mit den Weinbaugebieten für Katalonien Wein. Im Norden grenzt Katalonien an Frankreich, im Westen an Aragon, im Süden an Valencia und im Osten an das Mittelmeer. An der Mittelmeerküste beginnt der Weinbau und reicht im Alto Penedès und Priorat bis in eine Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern ist günstig für den Katalonien Wein.

In Küstennähe sind die Böden nährstoffarm, sandhaltig und steinig, zum Teil Schwemmland; wogegen an den Hanglagen für Katalonien Wein meist roter und brauner Lehm oder kalkhaltige Tonerde dominieren. Granit komm im Montsant und Schiefer im Priorat vor. Wie die Vielfalt der Böden, so sind die unterschiedlich angebauten Rebsorten für den Katalonien Wein. Die wichtigsten davon sind Garnacha, Cariñena, Tempranillo (Ull de Llebre), Monastrell, Cabernet Sauvignon, Trepat, Macabeo (Viura), Xarello (Pansa Blanca), Parellada, Garnacha Blanca und Chardonnay.

WirWinzer FAQ - die meistgestellten Katalonien Wein-Fragen:

Wie schmeckt Wein aus Katalonien?

Katalanische Weine sind charakterstarke Weine, das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern ist ideal für solche Weine.

Wo liegt Katalonien?

Katalonien liegt im Nordosten des Landes, genau zwischen Mittelmeer und Pyrenäen.