Weingut Manz (Seite:2)
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Vinum 'Riesling Champion' Gesamtsieger 2017
- 3 Trauben im Gault Millau 2020
- Handwerk - Leidenschaft - Faszination seit 1725
Vom Boden geprägt: eigenständige Weine vom Weingut Manz
Eine anspruchsvolle Kollektion bescheinigt Falsstaff dem rheinhessischen Weingut Manz aus Weinolsheim, das zur deutschen Spitze zählt. Weinmachen ist für die Familie Faszination und das bereits seit Generationen. Zahlreiche Auszeichnungen für den charakterstarken, authentischen Manz-Wein bestätigen das Vater-Sohn-Gespann, dessen Anspruch “höchste Qualität und Eigenständigkeit“ ist.
Im Jahr 1725 begann die Familie mit dem Weinbau. Seitdem erliegt jede Generation auf dem Weingut Manz dieser Leidenschaft, aktuell Erich und Eric. Mit seiner langjährigen Erfahrung ist der Senior dem Jungwinzer eine wichtige Stütze, auch wenn der Junior immer mehr Verantwortung übernimmt. Nach und nach entwickelte man den Familienbetrieb weiter. Durch neue Weinbergslagen eröffneten sich neue Möglichkeiten, die Weinstile wurden dadurch terroirbetonter. Das kommt bei Weinkennern wie -kritikern gleichermaßen gut an. Das Weingut Manz spielt mit 3 Gault-Millau-Trauben, je 3 Vinum- und Falstaff-Sternen sowie zahlreichen weiteren Auszeichnungen in der ersten Weinliga.
Der erste Schritt zur herausragenden Qualität von Manz-Wein erfolgt durch sorgfältige Weinbergsarbeit. Viele Arbeitsschritte erledigen die Winzer in Handarbeit. Die alten Reben liefern natürlicherweise geringe Erträge, ansonsten kommen teilweise ertragsreduzierende Maßnahmen zum Einsatz. Je höher die Weinqualität, desto mehr wird bei der Lese selektiert. Die Vinifizierung erfolgt auf dem Weingut Manz individuell. Die Rieslinge werden meist spontan vergoren und auch die Weißweine durchlaufen unter Umständen eine Maischestandzeit. Einige liegen länger auf der Hefe und werden im Holz ausgebaut. Die Rotweine erhalten ihre Abrundung oft im Barrique oder großen Holzfass.
Das Potenzial der Top-Lagen weiß man auf dem Weingut Manz zu nutzen. “Niersteiner Pettenthal“ ist sicherlich eine der begehrtesten Rieslinglagen. Das Rotliegend verleiht der Königin der Rebsorten eine besondere Mineralität, eine feste Struktur und ein zupackendes Säurespiel. In der Steillage “Oppenheimer Herrenberg“ dominiert tiefgründiger, karger von Kalkstein durchsetzter Boden. Der sehr burgundische, tiefgründige Spätburgunder aus dem Barrique begeistert mit süßen, schwarzen Kirschen, Blaubeeren und Cassis. Auf Lößlehm im “Ludwigshöher Teufelskopf“ gedeihen nicht nur Riesling und Weißburgunder hervorragend. Der Grüne Veltliner von hier zeigt Grapefruit-Limetten-Aromen und mineralischen Druck. Großen Genuss versprechen die edelsüßen Weine.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Weinarten: Weiß- und Rotwein, Rosé, Sekt
- Rebsorten: Grau-, Weiß-und Spätburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 30
- Jahresproduktion (in Flaschen): 250000
- Beste Lagen: Niersteiner Pettenthal, Oppenheimer Herrenberg, Niersteiner Hipping, Weinolsheimer Kehr
- Böden: Kalkstein, Rotliegendes, Kalkmergel, Löss, Tonmergel
Wichtige Personen
- Inhaber: Erich und Eric Manz
- Kellermeister: Eric und Erich Manz, Jonas Korndörfer
- Außenbetrieb: Björn Manz
- Mitgliedschaften: Riesling Champion, Feinschmecker, Gault Millau, DLG, Winzer des Jahres, Vinum Rotweinpreis, AWC Vienna, Grauburgunder Preis, Bundesehrenpreis, Staatsehrenpreis
Auszeichnungen
- 2024 Spätburgunder Blanc de Noir trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Spätburgunder Blanc de Noir trocken
Spätburgunder
Trocken
Ganz weiß gekeltert, feinste Nussaromen gepaart mit einem Hauch Granatapfel, ausdrucksstarke und pfiffige SäureRheinhessen9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2024 Grauburgunder Kalkstein trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Grauburgunder Kalkstein trocken
Grauburgunder
Trocken
Selektiert aus sehr steinigen kalkhaltigen Anlagen, dicht, mineralisch, Aroma reifer Birne und gelber Apfel, guter NachhallRheinhessen11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay Réserve trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Chardonnay Réserve trocken
Chardonnay
Trocken
Feine Aromen von gelben Früchten wie Mirabelle und Honigmelone, etwas rauchig, opulent und reif mit spürbarer salziger Mineralität und wunderbarer eingebundener Säure, cremig im AbgangRheinhessen18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2024 Grüner Silvaner Alte Reben trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Grüner Silvaner Alte Reben trocken
Silvaner
Trocken
Sehr dicht, aus einer 40 Jahre alten Silvaneranlage, reif mit feiner Apfelfrucht und einem Hauch Weinbergspfirsich sowie einer wunderbaren mineralischen Säure mit viel Druck im Abgang und einer la...Rheinhessen10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay Kalkstein trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Chardonnay Kalkstein trocken
Weisswein
Trocken
Duft von gelben Früchten, wie Mirabelle und Honigmelone, gefolgt von dezentem Holz, dichte, feinste, mineralische Salzigkeit mit viel Struktur und Tiefe sowie einer balancierenden Säure, die ihm ...Rheinhessen11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2019 Oppenheimer Herrenberg *** Cabernet Sauvignon trocken - Weingut ManzWeingut Manz2019 Oppenheimer Herrenberg *** Cabernet Sauvignon trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
vom Kalksteinboden, sehr dichte Mineralik und Nachhaltigkeit, schwarze Beerenaromen. Gutes und festes Tanningerüst, haltbar für die Ewigkeit, Cabernet von internationalem Format!Rheinhessen18,90 € 25,20 €/L (0,75 L) - 2024 Weißweincuvée "Love & Respect" trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Weißweincuvée "Love & Respect" trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Ein Wein, der an die wichtigsten Dinge im Leben erinnern soll. Mit der Aussage Love + Respect meinen wir Liebe und Respekt untereinander sowie Verständnis und ein freundliches Miteinander auch in ...Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder trocken - Weingut ManzWeingut Manz2022 Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
duftet nach feinen Beeren, rubinrot, samtig, ein Einstiegspinot, der Spaß macht…Rheinhessen9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling vom Löss trocken - Weingut Manz28% sparenWeingut Manz2024 Riesling vom Löss trocken
Riesling
Trocken
Eric Manz: "Rassig und dennoch elegant, feine Aprikosenfrucht, Grapefruit, mit mineralischer Note. Ein unkomplizierter, aber trotzdem vielschichtiger Riesling-Genuss. Reife Fruchtaromen von Quitten...Regulärer Preis: UVP 13,90 €
Special Price 9,90 €
13,20 €/L (0,75 L) - 2020 Doppelstück Rotweincuvée trocken - Weingut Manz25% sparenWeingut Manz2020 Doppelstück Rotweincuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Eric Manz: “Unsere tiefrote Cuvée spiegelt ihre Farbe in der Nase mit beerig-fruchtigen Nuancen von Brombeere, Pflaume und Cassis wieder. Auf der Zunge zeigen sich die Tannine in ihrer seidiger...RheinhessenRegulärer Preis: UVP 15,90 €
Special Price 11,90 €
15,87 €/L (0,75 L) - Glüh Buddel - Weingut ManzWeingut ManzGlüh Buddel
Glühwein
Winzerglühwein
Unsere Glüh Buddel - roter Winzerglühwein. Jetzt passend zur kalten Jahreszeit im Winter. Trinkfertig gewürzt und muss deshalb einfach nur noch heiß serviert werden.Rheinhessen8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2020 Pinot Noir Sekt RÉSERVE brut nature - Weingut ManzWeingut Manz2020 Pinot Noir Sekt RÉSERVE brut nature
Spätburgunder
Brut nature (naturherb)
Unser limitierter Jahrgangssekt zu unserem 300 jährigen Jubiläum. 48 Monate Hefelager, aus Spätburgunder Toplagen Trauben selektiert. Feine Perlage, duftet nach reifem roten Apfel und Birnenchut...25,80 € 34,40 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling Jubiläumswein trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Riesling Jubiläumswein trocken
Riesling
Trocken
Geprägt von alten Reben, sehr vielschichtig, feinmineralisch. Im Aroma reife Apriko und Pfirsich. Gute Balance zwischen Säure und Süße.Rheinhessen11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay & Weißburgunder trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Chardonnay & Weißburgunder trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Ein extraktreiches Cuvée mit weißen Früchten in der Nase, wunderbar feinmineralisches Spiel mit 10% Barrique-Anteil, unverwechselbare CremigkeitRheinhessen11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2024 Oppenheimer Sackträger Riesling trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Oppenheimer Sackträger Riesling trocken
Riesling
Trocken
Geprägt von 30 Jahre alten Reben, im Aroma reife Apriko und Weinbergspfirsich, sehr gute und feste Mineralität vom Kalksteinboden, stabiler Körper mit viel Extrakt und AusdruckRheinhessen11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Black hole trocken - Weingut ManzWeingut Manz2023 Black hole trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ein Cuvée aus Dornfelder & Merlot. Wie der Name schon sagt: Black! Gewachsen auf sehr kalkhaltigen Böden, im Aroma Herzkirsche und Waldbeere pur, geprägt von einer feinen Säure - ein unkomplizi...Rheinhessen9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2021 XEO trocken - Weingut ManzWeingut Manz2021 XEO trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, St. Laurent und Spätburgunder. Ein urwüchsiges, nach dunklen Waldbeeren duftendes Cuvée mit fast schwarzer mineralischer Farbe, gepaart mit einer akribischen, ...Rheinhessen10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2024 Weißburgunder Kalkstein trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Weißburgunder Kalkstein trocken
Weissburgunder
Trocken
Gedeiht auf tiefgründigem Kalksteinfels, interessantes Aromenspiel von Apfel und Melone, eingebunden in eine feine Röstaromatik, sehr mineralisch, mit fester Struktur, cremig im Abgang durch viel...Rheinhessen11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2018 Pinot Noir trocken - Weingut ManzWeingut Manz2018 Pinot Noir
trocken
Spätburgunder
Trocken
Jetzt kommt noch ein Kracher von unserem Filius Julius. Dieser Spätburgunder hat 12 Monate im "Julius"-Fass gelegen. Limitierte, nummerierte Abfüllung. Im Aroma pure Cassis, mineralisch, gehaltvo...Rheinhessen19,20 € 25,60 €/L (0,75 L) - 2015 Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder Réserve trocken - Weingut ManzWeingut Manz2015 Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder Réserve trocken
Spätburgunder
Trocken
Unser Kult-Pinot vom steinigsten Teil des Herrenberg, aus kleinbeerigen Trauben selektiert. Ertrag 25 hl/ha. Aroma von süßen, schwarzen Kirschen, Cassis und reifen Blaubeeren, burgundisch, tiefgr...Rheinhessen29,50 € 39,33 €/L (0,75 L) - 2024 Elf Prozent trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Elf Prozent trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Leichtes, saftiges Weißwein Cuvée, verkörpert perfektes Spiel zwischen schmelzigen Aromen und rassiger Säure, wunderbare Apriko -und Pfirsich-Note, der ideale Begleiter für die Terrasse, auch ...Rheinhessen8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling trocken 1,0 L - Weingut ManzWeingut Manz2024 Riesling trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Im Aroma saftiger Apriko- und Pfirsichduft, sehr feinmineralischer Literriesling, der Lust auf Mehr macht.Rheinhessen7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - 2024 Riesling Mineralgestein trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Riesling Mineralgestein trocken
Riesling
Trocken
Riesling von unseren besten Böden: Kalkstein, Löss, Tonmergel und Rotschiefer verschmelzen in einem Wein. Dichter, saftiger Riesling mit herausragender Mineralik, Noten von Weinbergspfirsich und ...Rheinhessen9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - Manz Secco trocken - Weingut ManzWeingut ManzManz Secco trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Holunder und Stachelbeere, sehr feingliedrige Mineralik gepaart mit einer Leichtigkeit am Gaumen die sie fliegen lässt. Ein Traum für jede Party. Eiskalt immer...9,00 € 12,00 €/L (0,75 L)
