Weingut Hess
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- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Familienweingut mit rheinhessischer Tradition seit 1950
- Individuelle und charaktervolle Weine
- Alle Weine stammen aus ökologischem Anbau
Weingut Hess: Winzerbrüder fertigen individuelle Bioweine
Von unkompliziert bis ausdrucksstark kommen die Weine vom rheinhessischen Weingut Hess aus Mörstadt als individuelle Charaktertropfen daher. Die Herkunft jedes Weins arbeiten die Winzerbrüder gekonnt heraus. Aus der Überzeugung heraus, dass Weinbau nur verantwortungsvoll betrieben werden kann, wenn er möglichst naturnah erfolgt, betreiben sie das Familienweingut ökologisch.
Als klassischer landwirtschaftlicher Mischbetrieb gestartet, vertreibt die Familie schon seit den 50er-Jahren Flaschenweine. Der Betrieb entwickelte sich stetig weiter und unter der Leitung von Thomas und Andreas Hess sind die Weichen für die Zukunft endgültig gestellt. Die Brüder betreiben das Weingut Hess in 3. Generation und haben 2008 auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt. Die Zertifizierung folgte 2011. Die Eltern gehen diesen Weg mit und unterstützen die Winzerbrüder nach Kräften. Der Schwerpunkt liegt auf dem Riesling und den klassischen Burgundersorten. Aber auch Bukettsorten und internationale rote Rebsorten keltern die Winzer auf dem Weingut Hess zu charaktervollen Weinen, die bereits Auszeichnungen erhielten.
Die Grundlage erschaffen sie im Weinberg mit der Bewirtschaftung nach kontrolliert ökologischen Richtlinien. Im Vordergrund steht auf dem Weingut Hess der Erhalt der Biodiversität. Dazu begrünt die Familie die Rebzeilen, so dass sich auch Nützlinge ansiedeln. Chemisch synthetische Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger braucht es deshalb nicht. Für die hohen Weinqualitäten werden die Erträge stark reduziert und selektiert. Bei der schonenden Verarbeitung achten die Winzer darauf, dass der Sortencharakter und auch die Herkunft deutlich erkennbar bleiben. Die Rotweine werden auf dem Weingut Hess überwiegend im großen Holzfass oder Barrique ausgebaut.
Löß und Kalkstein dominieren die Böden in den rund 18 Hektar Rebfläche, die das Weingut Hess bewirtschaftet. Der facettenreich-feingliedrige Riesling aus dem "Dalsheimer Steig" zeigt sich deutlich vom Kalkboden geprägt. Der "Mörstadter Katzenbuckel" bringt einen eleganten, harmonischen Chardonnay hervor, der im Holzfass seine Abrundung erhält. Kräftige Tannine treffen im Merlot aus dem "Mörstadter Nonnengarten" nach dem Barriquelager auf feines Beerenfruchtaroma. Aus Riesling und Sauvignon Blanc kreieren die Brüder eine knackige, verspielte Cuvée. Der Spätburgunder gibt sich auf dem Weingut Hess filigran und als Rosé angenehm süffig.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Unterregion: Bereich Wonnegau
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein , Sekt und Secco
- Rebsorten: Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Spätburgunder, Merlot, St. Laurent
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 18
- Beste Lagen: Mörstadter Katzenbuckel, Mörstadter Nonnengarten, Dalsheimer Bürgel, Dalsheimer Steig
- Böden: Löss, Kalkstein
Wichtige Personen
- Inhaber: Thomas & Andreas Hess
- Kellermeister: Thomas Hess
- 2025 Rosé trocken Bio - Weingut HessWeingut Hess2025 Rosé trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
trockene Rosé-Cuvée aus Merlot, Spätburgunder und St. Laurent. Helle, rote Frucht in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und leicht mit milder Säure. Ideal nicht nur zur Grillparty!Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling trocken Bio - Weingut HessWeingut Hess2024 Riesling trocken
Riesling
Trocken
klassischer Riesling. Würzig-mineralisch mit Apfel- und Pfirsischaromen. Im Geschmack saftig, markant, mit fruchtbetonter Säure.Rheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 LA VIE Rotwein trocken Bio - Weingut HessWeingut Hess2023 LA VIE Rotwein trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Cabernet Dorsa. Tiefdunkel mit Duft nach Kirschen und Brombeeren. Im Geschmack kräftig und voll. Lädt ein das Leben zu genießenRheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Muskateller Secco Bio - Weingut HessWeingut Hess2024 Muskateller Secco
Cuvée (Weiss)
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Das ist Sommer im Glas! Gekeltert aus der aromatischen Muskatellertraube präsentiert sich dieser Secco fruchtig-exotisch mit dezenter Restsüße7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignac trocken Bio - Weingut HessWeingut Hess2024 Sauvignac trocken
Sauvignac
Trocken
Der Wein präsentiert sich duftig-exotisch in der Nase und lässt die Verwandtschaft zum Sauvignon Blanc erkennen.Rheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay Nonnengarten (Tonneau) trocken Bio - Weingut HessWeingut Hess2024 Chardonnay Nonnengarten (Tonneau) trocken
Chardonnay
Trocken
komplexer und kräftiger Chardonnay, ausgebaut im 500 Liter Tonneau. Im Duft exotisch, auch Anklänge von Kokos und Vanille, unterstützt durch dezentes Holz.Rheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
