Weingut Axel Müller (Seite:3)
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Weinbau seit 1625
- Mehrfach prämierte Weine
- Geradlinige Weine aus Handarbeit
Genuss vom Weingut Axel Müller: gradlinig, sortentypisch, modern
Auf dem traditionsreichen rheinhessischen Weingut Axel Müller in Flörsheim-Dalsheim lautet die Maxime “Die Natur macht die besten Weine - wir helfen ihr nur“. Man setzt auf spät gelesene geringe Erträge von hoher Güte, um daraus sortentypische Weine mit vielen Fruchtaromen zu kreieren, die jedes Jahr anders schmecken. Die Weine aus typischen, aber auch unerwarteten Rebsorten überzeugen durch Gradlinigkeit und Reintönigkeit.
Bereits seit 1625 befindet sich das Weingut Axel Müller im Familienbesitz, und genauso lange zeigt sich die Familie offen für neue Entwicklungen. Axel Müller vinifiziert gradlinige, moderne Weine, seine Frau unterstützt ihn nach Kräften mit der Kundenbetreuung. Da die beiden Kinder sozusagen zwischen Reben aufwachsen, besteht die Hoffnung, dass das Weingut auch in der nächsten Generation ein Familienbetrieb bleibt. Bis es so weit ist, führt der Weinbautechniker das Weingut Axel Müller zu immer neuen Erfolgen. Die Kritiker von Gault Millau empfehlen den Betrieb, und bei der Landesweinprämierung gab es zuletzt etliche Gold- und Silbermedaillen.
Umweltschonend und naturnah werden die Rebflächen auf dem Weingut Axel Müller bewirtschaftet. Gedüngt wird organisch, Schädlinge werden biologisch bekämpft. Das ganze Jahr arbeitet man im Weinberg, beschneidet die Reben, reduziert die Erträge, liest die vollreifen und aromatischen Trauben erst spät. Alles passiert in Handarbeit. Durch langsames und gekühltes Vergären werden die Weine sortentypisch und reintönig und bilden enorme Fruchtaromen aus. Abhängig vom Weintyp liegen die Weine auf dem Weingut Axel Müller kürzer oder länger auf der Feinhefe und reifen im Edelstahltank, im großen Holzfass oder im Barrique heran.
Zu zwei Drittel sind die rund 13 Hektar Rebfläche vom Weingut Axel Müller mit weißen Rebsorten bestockt. Der Riesling präsentiert sich rassig, von Alten Reben ist er deutlich mineralisch geprägt mit Pfirsich-Birne-Aromen. Kraftvoll mit zartem Schmelz kommt der Weißburgunder daher, der Grüne Veltliner zeigt Noten von Pfeffer und Quitte und der Silvaner überzeugt mit sortentypischer Kräuterwürze. Für Rotweinfreunde hält das Weingut Axel Müller gehaltvoll-wuchtigen Dornfelder, vollmundig-kräftigen Cabernet Sauvignon und Spätburgunder mit weichen Tanninen bereit. Samtig-ausdrucksvoll hat der Winzer eine Rotweincuvée komponiert, die Trilogie vom Burgunder duftet zart nach Eukalyptus.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Weinarten: Weiß-, Rot- und Roséweine, Perlwein und Winzersekt
- Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Dornfelder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 15
- Beste Lagen: Dalsheimer Steig
- Böden: Löss-Lehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Axel Müller
- Kellermeister: Axel Müller
- 2024 Grüner Veltliner trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2024 Grüner Veltliner trocken
Grüner Veltliner
Trocken
Seine außerordentliche Beliebtheit liegt vor allem in der Vielfalt mit Speisen. Nicht nur Weinliebhaber lieben ihn, sondern auch bei Spitzenköche!!!Rheinhessen8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2023 Viognier trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2023 Viognier trocken
Viognier
Trocken
2. Ertragsjahr, ein MUSS für jeden Weinkenner & Weinliebhaber. - Versuchsanbau -Rheinhessen9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling -R- Alte Reben trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2022 Riesling -R- Alte Reben trocken
Riesling
Trocken
Mineralisch geprägter Riesling aus über 50 Jahre alten Rebstöcken. Ein Riesling der Extraklasse!Rheinhessen9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2020 Merlot trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2020 Merlot trocken
Merlot
Trocken
Weich, fruchtig, körperreich, vollmundigRheinhessen9,60 € 12,80 €/L (0,75 L) - 2024 PINOT AUXERROIS trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2024 PINOT AUXERROIS trocken
Auxerrois
Trocken
Neue Wege - neuer Weisswein-Genuss. Auxerrois - ein Geheimtipp für alle Weinliebhaber. Aromen von gelbem Kernobst und der Duft nach Birnen, Quitten sowie das ausgewogene Spiel von RZ und S erzeug...Rheinhessen9,70 € 12,93 €/L (0,75 L) - 2024 SÈMILLON BLANC trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2024 SÈMILLON BLANC trocken
Weisswein
Trocken
Neue Wege- neuer Weisswein-Genuss. Diese alte sowie edle Rebsorte genießt wahre Anerkennung in der Weinwelt. Tolle Farbausbeute und unschlagbare Aromen nach grüner Apfel, Aprikose und Honig. S...Rheinhessen9,70 € 12,93 €/L (0,75 L) - Scheurebe Sekt halbtrocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel MüllerScheurebe Sekt halbtrocken
Scheurebe
Halbtrocken
KlassischegärungRheinhessen9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - Riesling Sekt brut - Weingut Axel MüllerWeingut Axel MüllerRiesling Sekt brut
Riesling
Brut (herb)
Klassische gärungRheinhessen10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - Spätburgunder Weißherbst Sekt extra trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel MüllerSpätburgunder Weißherbst Sekt extra trocken
Spätburgunder
Extra Trocken
Klassische gärungRheinhessen10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - 2018 Grauburgunder - S - PREMIUM trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2018 Grauburgunder - S - PREMIUM trocken
Grauburgunder
Trocken
"Der Kraftvolle"Rheinhessen12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2020 Grüner Silvaner PREMIUM trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2020 Grüner Silvaner PREMIUM trocken
Silvaner
Trocken
"Der Bodenständige"Rheinhessen12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2021 Weißburgunder -S- PREMIUM trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2021 Weißburgunder -S- PREMIUM trocken
Weissburgunder
Trocken
"Der Klassiker"Rheinhessen12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2018 Cuvée X-Clusive trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2018 Cuvée X-Clusive trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Komposition von auserwählten, hochwertigen RotweinenRheinhessen12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2018 Huxelrebe Beerenauslese edelsüß 0,5 L - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2018 Huxelrebe Beerenauslese edelsüß 0,5 L
Huxelrebe
Edelsüss
Aus dem Geburtsjahr unserer Tochter.Rheinhessen12,00 € 24,00 €/L (0,5 L) - 2024 Huxelrebe Auslese edelsüß - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2024 Huxelrebe Auslese edelsüß
Huxelrebe
Edelsüss
Eine Auslese, die durch ihren Duft und ihre Eleganz jeden Weinkenner begeistert.Rheinhessen12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2020 Huxelrebe 0,5 L - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2020 Huxelrebe 0,5 L
Weisswein
Qualitätswein
Rheinhessen15,00 € 30,00 €/L (0,5 L) - Chardonnay -S- PREMIUM Barrique trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel MüllerChardonnay -S- PREMIUM Barrique trocken
Chardonnay
Trocken
Im Barrique gereiftRheinhessen15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2020 Merlot - S - trocken - Weingut Axel MüllerWeingut Axel Müller2020 Merlot - S - trocken
Merlot
Trocken
Rheinhessen18,00 € 24,00 €/L (0,75 L)
