Weingut Klaus und Mathias Wolf - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Mathias Wolf

Inhaber

Fast 400 Jahre Familientradition im Weinbau
Kombination aus Erfahrung und jungen, frischen Ideen
Vielfältige Böden und einzigartige Lagen führen zu spannenden Charakterweinen

Weingut Klaus und Mathias Wolf: Weißwein

Weingut Klaus und Mathias Wolf: Einzigartige Lagen und vielfältige Böden

Das Weingut Klaus und Mathias Wolf findet insbesondere aufgrund seiner einzigartigen Lagen wie dem Birkweiler Kastanienbusch in den letzten Jahren immer mehr Beachtung. Vielfältige Böden und die richtige Kombination aus geschichtsrächtiger Tradition, langjähriger Erfahrung und den frischen Ideen des Jungwinzers Mathias Wolf sorgen für eine große Auswahl an unterschiedlichen Weinen mit ganz individuellen Geschmacksnoten.

Bereits vor über vier Jahrhunderten, im Jahr 1620, legte Hans Wolf den Grundstein für das heutige Weingut Klaus und Mathias Wolf. Seitdem wird das Land mit der außergewöhnlichen Bodenvielfalt durch wissens- und erfahrungsreiche Bewirtschaftungsmethoden von Generation zu Generation weiterentwickelt. Heute liegt es, wie schon der Name sagt, offiziell in den liebenden Händen von Klaus und Mathias Wolf, den Nachfahren des Altwinzers Hans Wolfs, die als ausgebildete Winzer den Erfolg des Weinguts Klaus und Mathias Wolf weiterführen. Auch Klaus Wolfs Ehefrau Gisela leistet einen wichtigen Beitrag zur Arbeit auf dem Weingut.

Wichtigstes Grundprinzip der Weinproduktion auf dem Weingut Klaus und Mathias Wolf ist nämlich die Zusammenarbeit und enge Beziehung aller Familienmitglieder. So wird der Erhalt der Familientradition gefördert wobei gleichzeitig jedem ermöglich wird, seine persönlichen Fähigkeiten einzubringen und zu entfalten. Vater Klaus ist mit seiner Liebe zur Arbeit im Freien hauptverantwortlich für die Weinberge und die nachhaltige Pflege der Rebstöcke. Sohn Mathias verwirklicht seine neuen Ideen im Keller, wo er mittlerweile alleine das Sagen hat. Ihm verdankt das Weingut Klaus und Mathias Wolf die vielen Prämierungen, die seine Weine in den letzten Jahren, insbesondere in der Kategorie Aufsteiger, errungen haben. Mutter Gisela ist mit ihrem freundlichen Wesen für die Kundenkontakte zuständig und gibt der Familie ihr liebevolles Zentrum und eine zuverlässige Buchhaltung.

Insgesamt 15 Hektar Weinanbaufläche hat das Weingut Klaus und Mathias Wolf in und um seine Heimatgemeinde Birkweiler in der Südpfalz. Als seine besten Lagen gelten der Birkweiler Kastanienbusch, Dachsberg und Mandelberg. Doch in dieser vielfältigen Region, in der man je nach Lage Böden aus Schiefer, Rotliegendem, Buntsandstein und Muschelkalk findet, hat wirklich jeder Weinberg einen ganz individuellen und bemerkenswerten Geschmack. In Kombination mit der großen Sortenvielfalt, welche das Weingut Klaus und Mathias Wolf neben seinen Hauptarten Riesling und Burgunder anbaut, sorgt das für eine breite Palette unterschiedlicher Rot- und Weißweine, die für jeden Anlass und Weingeschmack etwas zu bieten hat.

Region & Weine

Region: Pfalz
Unterregion: Südpflaz
Weinarten: Weißtwein, Rotwein, Rosé, Sekt
Rebsorten: Riesling, Burgunder, Aromasorten usw.

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 19
Jahresproduktion (in Flaschen): 180000
Beste Lagen: Birkweiler Kastanienbusch, Dachsberg, Mandelberg
Böden: Schiefer, Rotliegendes, Buntsandstein, Muschelkalk

Wichtige Personen

Inhaber: Klaus und Mathias Wolf
Kellermeister: Mathias Wolf
Außenbetrieb: Klaus Wolf
Mitgliedschaften: Forum Pfalz, Die Junge Pfalz

Auszeichnungen

2020Gault Millau2,5

2020Eichelmann2,5

2020Vinum3

2020Feinschmecker2

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