Weingut Galler
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Große Qualitäten im Einklang mit der Natur
- Schwerpunkt auf PIWI-Rebsorten
- Authentische Terroir-Weine
Die Natur gibt den Rhythmus vor auf dem Weingut Galler
Das Winzerpaar auf dem Weingut Galler in Kirchheim an der Weinstraße hat einen ganz eigenen Weg zum Wein gefunden. Sie richten sich dabei nach dem, was die Natur vorgibt, und schlüpfen selbst nur in Nebenrollen. Spezialität des Betriebs, der auf dem Weg zum Ökoweinbau ist, sind die Cocovinos, Cuvées aus herkömmlichen Rebsorten und Neuzüchtungen - duftig-weich mit wuchtigem Mundgefühl die weiße und würzig-komplex mit leichten Holznoten die rote.
Mit ganz eigenen Vorstellungen übernahmen Ansgar und Katja Galler 2009 einen kleinen, traditionsreichen Betrieb, der sich fortan als Weingut Galler einen guten Ruf erarbeitete. Die beiden fanden mit den 11 Hektar Rebfläche in besten Lagen einen Weg, ihre Vision von möglichst natürlichen Weinen zu realisieren. So setzen sie auf pilzresistente Rebsorten, die sogenannten PIWI-Rebsorten, wodurch sie auf Spritzmittel verzichten können. Ab 2017 wird das Weingut Galler als zertifizierter Ökoweinbaubetrieb auftreten und ersten Erfolgen beim PIWI-Weinpreis sicherlich bald weitere folgen lassen.
Getreu dem Motto “die Natur gibt den Rhythmus vor“ beschränkt das Weingut Galler die Eingriffe in Weinberg und Keller auf das Nötigste. Die Weinberge bewirtschaftet das Winzerpaar im Einklang mit der Natur und verzichtet dabei auf chemischen Pflanzenschutz und Dünger. Wenn die vollreifen Trauben den Gewölbekeller erreichen, haben sie das Terroir verinnerlicht. Diese Charakteristik wird auf dem Weingut Galler durch schonendes Verarbeiten, etwa Spontangärung, im Wein erhalten, Schönungsmittel und technische Eingriffe braucht es dafür nicht. Die besten Tropfen reifen im Holzfass heran.
Die Lagen vom Weingut Galler rund um Kirchheim sind ungefähr zur Hälfte mit PIWI-Rebsorten bestockt. Das ist auffallend viel, denn Ansgar Galler hat das Potenzial dieser resistenten Rebsorten erkannt. Mit elegant-kräutrigen Würznoten und aromenreich-langem Abgang etwa zeigt sich der weiße Muscaris, cremig-weich und zugleich herzhaft-würzig macht der sperrig klingende, aber wohl schmeckende VB. CAL. 6-04 auf sich aufmerksam. Daneben können sich die herkömmlichen Rebsorten ebenso sehen lassen. Der Riesling kommt kraftvoll-rassig daher, die cremige Chardonnay-Spätlese ist teils im Barrique ausgebaut. Unter den Rotweinen vom Weingut Galler begeistert die kräftige Cabernet-Sauvignon-Reserve, und der gehaltvoll-dichte Cocovino-Rosé schmeichelt dem Gaumen mit Erdbeer-Himbeer-Aromen.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Sekt, Secco
- Rebsorten: Überwiegend PIWI-Rebsorten, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 11
- Jahresproduktion (in Flaschen): 70000
- Beste Lagen: Steinacker, Kreuz, Römerstraße, Geiskopf
- Böden: Löss
Wichtige Personen
- Inhaber: Ansgar und Katja Galler
- Kellermeister: Ansgar Galler
- Außenbetrieb: Ansgar Galler
- READY2GRILL Rotwein trocken Bio - Weingut GallerWeingut GallerREADY2GRILL Rotwein trocken
Dornfelder
Trocken
Ein Rotwein passend zur Grillsaisonfruchtig mit feinen Kirscharomen - gerne auch leicht gekühlt genießen. Seine fruchtige Note passt ideal zu allem was bei dir auf den Grill gehört: leicht gekü...Pfalz9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - Fresch Dachs Secco trocken Bio - Weingut GallerWeingut GallerFresch Dachs Secco trocken
Gelber Muskateller
Trocken
Viel Apfel, vor allem exotische Frucht, Maracuja, in der Nase. Spürbar süffig, durch die muskatellertypische Säure ordentlich ausgewogen. Macht Spaß auf der Zunge. Speiseempfehlung: Starker S...10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - 2023 Sauvignac trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2023 Sauvignac trocken
Sauvignac
Trocken
Frisch, exotisch-fruchtig · neue, weiße Rebsorte gezüchtet aus Riesling, Sauvignon blanc und Resistenzpartner Aromen: Pfirsich, Mirabelle, Stachelbeere, Jasminblüte und frische Wiesenkräuter...Pfalz11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2022 Johanniter trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2022 Johanniter trocken
Johanniter
Trocken
Limette, Birne, grüner Pfeffer, Zitronengras, Eukalyptus und wilde Kresse · Weißwein aus neuer, ressourcenschonender RebsortePfalz11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2020 FRIEDRICH - Johanniter trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2020 FRIEDRICH - Johanniter trocken
Johanniter
Trocken
Beschreibung: Schlank mit eleganter Säure · neue, weiße Rebsorte gezüchtet aus verschiedenen klassischen Rebsorten Armoen: Präsente, gelbe Frucht, balsamische und würzige Noten sowie leicht...Pfalz18,90 € 25,20 €/L (0,75 L) - 2020 HEINRICH - Cabernet Blanc trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2020 HEINRICH - Cabernet Blanc trocken
Cabernet Blanc
Trocken
Intensiv, fruchtig, säurearm · neue, weiße Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden Speiseempfehlung: Im Ofen gegrillte Riesengarnelen mit Olivenöl, frischer Petersilien Tafelspitz mit grÃ...Pfalz18,90 € 25,20 €/L (0,75 L) - 2021 FEODORA Sauvignac trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2021 FEODORA Sauvignac trocken
Sauvignac
Trocken
Neue, weiße Rebsorte gezüchtet aus Riesling, Sauvignon blanc und Resistenzpartner Aromen: Mirabelle, Maracuja, Sommerbütenhonig, ätherische Kräuter, Fenchelsamen, Lavendelnote Speiseempfehlung...Pfalz18,90 € 25,20 €/L (0,75 L) - 2020 KUNIGUNDE - Satin Noir Rotwein trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2020 KUNIGUNDE - Satin Noir Rotwein trocken
Satin Noir
Trocken
Vielschichtiger Duft nach Wachholder, Waldbrombeere, Schwarzkirsche, Wintergewürzen, ätherische Kräuternoten, (noch) dezente ZedernholznotePfalz19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2018 Pi NAT Weißburgunder trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2018 Pi NAT Weißburgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Premiumwein aus einer Weißburgunder- Naturwuchsanlage · Schonend gepresst, spontan vergoren, 23 Monate auf der Hefe gereift, keine Zugabe von Schwefel, unfiltriert19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2021 PET NAT trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2021 PET NAT trocken
Auxerrois
Trocken
Beschreibung Deutscher Perlwein hefetrüb, spontan vergoren, keine Schönung, keine Filtration, keine Zugabe von Schwefel. Vinifikation: Hefetrüb, spontan vergoren zum Teil in der Flasche, keine ...19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - 2020 ORANGE Sauvignac Landwein trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2020 ORANGE Sauvignac Landwein trocken
Sauvignac
Trocken
Handlese · 8 Monate auf der Maische spontan vergoren · biologischer Säureabbau · nicht gepresst · unfiltriert · ohne Zusatz von Schwefel · limitierte Auflage21,90 € 29,20 €/L (0,75 L) - 2018 Satin Noir Grand Vin unfiltriert trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2018 Satin Noir Grand Vin unfiltriert trocken
Satin Noir
Trocken
Tiefdunkelrot, würzig, kräftig · neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden · 26 Monate im kleinen Eichenfass gereift · ohne Zusatz von Schwefel · aus erlesenen EichenfässernPfalz39,90 € 53,20 €/L (0,75 L) - 2018 Cuvée CATHARINA unfiltriert trocken Bio - Weingut GallerWeingut Galler2018 Cuvée CATHARINA unfiltriert trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Tiefdunkelrot, würzig, kräftig · Kräftiges Rotwein-Cuvée aus den neuen ressourcenschonenden Rebsorten Cabernet Cantor und Cabernet Cortis · ohne Zusatz von SchwefelPfalz39,90 € 53,20 €/L (0,75 L) - 5+1 Paket Sauvignac trocken Bio - Weingut Galler5+1 AktionWeingut Galler5+1 Paket Sauvignac trocken Bio
Sauvignac
Trocken
Katja Galler: "Frisch, exotisch-fruchtig, das sind die ersten Worte, die unseren Kunden einfallen nachdem sie unseren BIO Sauvignac trocken probiert haben. Mit seinen Aromen von Pfirisch, Mirabelle...PfalzUVP 71,40 € 59,50 € 13,22 €/L (6 x 0,75 L)