Weingut Benderhof

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Martin Haaß

Kellermeister

400 Jahre Pfälzer Weinbautradition.
Schwerpunkt Riesling.
Innovation und Tradition unter einem Dach.

Weingut Benderhof: Tradition & Innovation unter einem Dach

Weingut Benderhof in Kallstadt im Bereich Mittelhaardt an der deutschen Weinstraße befindet sich seit dem 16. Jahrhundert in Familienbesitz. Die Inhaber und Betriebsleiter Karola Bender-Haaß und Otto Haaß leiten heute gemeinsam mit Sohn und Kellermeister Martin Haaß, die Geschicke von Weingut Benderhof. Innovation in Verbindung mit Rückbesinnung auf alte Tradition und die Jahrzehnte lange Erfahrung des Seniors lassen in diesem engagierten Familienbetrieb individuelle Spitzenweine entstehen. Größten Wert wird auf die intensive Pflege des Einzelrebstockes gelegt.

Weingut Benderhof mit 11 Hektar Rebflächen baut in den besten Lagen Kallstadter Saumagen, Kreidekeller, Steinacker und Herxheimer Himmelreich auf einem Drittel der Rebfläche die Rebsorte Riesling an - gefolgt von 14 % Weißburgunder, 12 % Spätburgunder, 8 % Saint Laurent, 6 % Schwarzriesling, 5 % Scheurebe und weiteren Sorten. Besonders die geschützten Weingut Benderhof Südlagen Kallstadter Saumagen und Kallstadter Kreidekeller mit Kies durchsetzten Lösslehmböden auf Kalkgestein erbringen außerordentliche Rieslinge. Die Jahresproduktion auf Weingut Benderhof erbringt 75000 Flaschen bei einem Durchschnittsertrag von 60 hl/ha

Der Schwerpunkt der Winzerfamilie Weingut Benderhof - Mitglied bei Vinissima - liegt beim Riesling, doch Spätburgunder, Saint Laurent und Scheurebe holen auf. Die Lese der Trauben erfolgt grundsätzlich per Hand. Ein möglichst natürlicher und langsamer Verlauf der Gärung wird angestrebt. Weingut Benderhof baut weiße Weine im Stahltank und seine großen Rotweine nach dem Hefeabstich traditionell in großen Holzfässern aus, zum Teil in Barriques aus französischer Eiche. Auch in Flaschen werden vergorene Winzersekte produziert. Von Weingut Benderhof wird der authentische und klassische Ausbau kultiviert.

Weingut Benderhof blickt auf eine Reihe von Auszeichnungen zurück, darunter: Riesling Erzeugerpreis 2005, DLG-Bundesweinprämierungen "Goldener Preis Extra", Ehrenpreis der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz mit Kammerpreismünzen in Gold, Silber und Bronze, Best of Riesling 2006, Weißburgunder-Preis 2006. Gault Millau und Eichelmann 2011 loben auch in diesem Jahr wieder das hohe Niveau der Kollektionen von Weingut Benderhof. Besonders gefielen: 2008 Herxheimer Honigsack Scheurebe Trockenbeerenauslese; von den Jahrgängen 2009 Herxheimer Himmelreich Riesling Trockenbeerenauslese, Kallstadter Kreidekeller Riesling Spätlese trocken "Alte Reben", Kallstadter Saumagen Riesling trocken "S", Herxheimer Himmelreich Riesling trocken "S", Kallstadter Steinacker Weißer Burgunder trocken "S", Kallstadter Riesling "Mergel" trocken, Kallstadter Steinacker Grauer Burgunder Spätlese trocken, Kallstadter "Kreidefelsen" trocken. Auch Rotweine des Jahrganges 2007 Spätburgunder, Regent und St.Laurent von Weingut Benderhof überzeugten.

Region & Weine

Region: Pfalz
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Riesling, Burgunder, St. Laurent, Schwarzriesling, Scheurebe, Silvaner

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 11
Jahresproduktion (in Flaschen): 75000
Beste Lagen: Kallstadter Saumagen, Kreidekeller und Steinacker, Herxheimer Himmelreich
Böden: Lösslehm auf Kalkgestein

Wichtige Personen

Inhaber: Martin und Susanna Haaß
Kellermeister: Martin Haaß
Außenbetrieb: Martin Haaß

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