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Jörg Walter
Jörg Walter
Geschäftsführer
  • eine echte Alternative zum Wein
  • perfektes Mischungsverhältnis
  • "unwiderstehliches Prickeln"
 Schorle-Helden
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Schorle-Helden: Pfälzer Weinschorle-Genuss in Perfektion

Die Schorle-Helden aus Neustadt-Duttweiler sind selbst große Schorle-Fans und haben daraus ihr Produkt kreiert und perfektioniert. Authentisch seien ihre Schorlen und "einen Tick spritziger", heißt es. Übrigens: In der Pfalz sagt man "der Schorle" und getrunken wird er aus dem traditionellen 0,5-Liter-Schoppenglas "Schobbe".

Bei Weinschorle kommt es auf das Mischungsverhältnis und natürlich auf den Wein und auch das Wasser an. Die 5 Herren, die hinter Schorle-Helden stehen, fanden nach etlichen Versuchen heraus, wie die für sie perfekte Pfälzer Schorle sein muss. Die Idee war geboren und die ersten 1000 Flaschen im Jahr 2017 fanden reißenden Absatz. Das junge Unternehmen stellte sich 2019 professionell auf und erobert seitdem den Markt. Dreh- und Angelpunkt ist Winzer Reiner Bossert, der den überwiegenden Teil der Weine liefert. Gute Ideen kommen von Abfüller Normen Gschwindt, der auch für die Logistik der Schorle-Helden zuständig ist.

Mit Wein kennt sich Reiner Bossert aus. Er hegt und pflegt seine Reben und Böden, damit diese hochwertige Trauben liefern. Welche Weine es tatsächlich zu den Schorle-Helden schaffen, darüber wacht vor allem Günther Braun mit seinen sensorischen Fähigkeiten. Auch während der Vinifizierung ist er dicht dran und kontrolliert immer wieder, ob die gewünschte Qualität erreicht wird. Zunächst gilt es, dem Wein das gewünschte Profil zu verleihen. Wenn auch das optimale Wasser ausgesucht ist, wird die Mischung austariert, damit das Ergebnis exakt den Vorstellungen der Schorle-Helden vom vollendet-unkomplizierten Genuss entspricht.

Um eine Top-Qualität liefern zu können, umfasst das Sortiment der Schorle-Helden zunächst 3 Sorten. Da man sich den Pfälzer ohne Riesling kaum vorstellen kann, geht es natürlich nicht ohne eine prickelnde Riesling-Schorle. Eine erfrischende Säure gesellt sich zu Pfirsich-, Apfel- und Zitrusaromen. Wer es noch fruchtiger und etwas süßer mag, greift zur Weißweinschorle. Diese überrascht mit üppigen, exotischen Aromen nach Maracuja, goldener Kiwi und Pfirsich. Dass man auch Rosé wunderbar als Schorle genießen kann, zeigen die Schorle-Helden mit ihrer 3. Sorte. Himbeere, Granatapfel und Kirsche, eingebunden in belebende Restsüße, versprechen einen fruchtig-prickelnden Genuss.

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Weinarten: Schorle (Riesling, Weisswein, Roséwein)
  • Rebsorten: Riesling, Cabernet Dorsa, Pionotin

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 50 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 20.000
  • Beste Lagen: Duttweiler Mandelberg
  • Böden: Löss/Lehm

Wichtige Personen

  • Inhaber: Schorle-Helden GmbH & Co. KG
  • Kellermeister: Reiner Bossert
  • Außenbetrieb: Reiner Bossert
  • Mitgliedschaften: Wine in Moderation, Culinary Heritage Pfalz
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