Ökonomierat Lind (Seite:2)
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Elena & Rüdiger Lind
Inhaber
- Biopioniere: Seit 1985 ökologischer Weinbau
- Weine lagern nach dem »Sur-lie-Verfahren« auf der Hefe
- Granitfassweine
Weingut Ökonomierat Lind: Ausgezeichnete Bioweine direkt vom Winzer
Das Weingut Ökonomierat Lind aus Rohrbach setzt auf Nachhaltigkeit und Ökologie im Weinbau, sowie einen behutsamen Ausbau im Keller. Die herrlichen Wein- und Sektsorten sind außerordentlich harmonisch im Geschmack. Das Weingut Ökonomierat Lind kann mehrfache Prämierungen vorweisen, unter anderem Gold beim Concours International des Cabernets Paris 2019 für die Edition Ökonomierat.
Mitte der 1980er Jahre wird das familiengeführte Weingut, das auf eine jahrhundertelange Weinbautradition zurückblicken kann, konsequent auf biologischen Weinbau umgestellt. Im Jahre 2000 erhält Senior Manfred Herrmann Lind für seine herausragenden Verdienste im Weinbau den Titel Ökonomierat. Bereits 1981 stieg Rüdiger Lind in den Betrieb ein. Seine Tochter Elena hat 2018 ihr Studium Weinbau- und Oenologie abgeschlossen und führt seitdem gemeinsam mit ihrem Vater das Weingut. Als Mitglied von ECOVIN, dem Bundesverband ökologisch arbeitender Weingüter in Deutschland e.V. , ist es der Familie Lind eine Verpflichtung und eine Herzensangelegenheit, die Bodenfruchtbarkeit und die Artenvielfalt der Natur zu bewahren.
Für ihre Bioweine Pinot Noir, Pinot Meunier, Auxerrois und Weißburgunder wurden sie mehrfach mit Gold und Silber ausgezeichnet. Der Riesling Granit erhielt 2018 90 Punkte bei “best of riesling“. Das Geheimnis dieses Erfolgs liegt in der nachhaltigen und ökologischen Arbeitsweise in den Weinbergen und dem Ausbau der Weine im seltenen “Sur-lie-Verfahren“. Bei dieser natürlichen Klärung liegen die Weine bis zur Abfüllung auf Feinhefe, wodurch sie an Extrakt und Aromen gewinnen sowie mehr bioaktive Substanzen aufnehmen. Durch die lange Reifezeit und den biologischen Säureabbau entstehen die außerordentlichen harmonischen Weine vom Weingut Ökonomierat Lind.
Die Trauben gedeihen auf den fruchtbaren Löss-Lehmböden der Südlichen Weinstraße, mit Einsprengseln von Kalk und Sand. Auf diesem Terroir entstehen die feinen Geschmacksnuancen der Burgunder- und Rieslingsorten, die vom Weinbetrieb Ökonomierat Lind mit viel Herzblut und Leidenschaft kultiviert werden. Auch Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Dornfelder, Portugieser, Merlot und Cabernet werden vom Weingut Ökonomierat Lind angebaut. Für den Ausbau der charaktervollen Weine und ihr Engagement für den Betrieb Ökonomierat Lind erhielt Elena mehrfach den 1. Platz als “Deutschlands beste Jungwinzerin“.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Blanc de Noirs, Secco, Crémants, Sekt
- Rebsorten: Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling, Pinot Auxerrois, Chardonnay, Goldmuskateller, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Meunier, Portugieser, Merlot, Pinot Noir, Dornfelder, Cabernets
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 17
- Jahresproduktion (in Flaschen): 100
- Beste Lagen: Mandelpfad, Liebfrauenberg
- Böden: Löß-Lehm mit wechselndem Kald- und Sandgehalt
Wichtige Personen
- Inhaber: Rüdiger und Elena Lind
- Kellermeister: Elena Lind
- Außenbetrieb: Michael Ziehl
- Mitgliedschaften: EcoVin, Generation Riesling, Partnerbetrieb Naturschutz
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- 2022 Blanc de Blancs Crémant | Sélection Noir brut Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2022 Blanc de Blancs Crémant | Sélection Noir brut
Cuvée (Weiss)
Brut (herb)
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14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay Fumé | Sélection Noir trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2022 Chardonnay Fumé | Sélection Noir trocken
- Chardonnay
- Trocken
Durch das Aufrühren der Feinhefe zeigt sich dieser Wein mit einer eleganten Cremigkeit und Komplexität. Großer Körper mit Nuancen von Birne, Honigmelone und einem Hauch Kokos. Nicht-enden-wolle...Pfalz15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2020 Le Petit Granit | Sélection Noir trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2020 Le Petit Granit | Sélection Noir trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Ein cremiges Burgunder-Cuvée, geprägt von frischer Mineralität durch die Reifung in unserem Granit-SteinfassPfalz15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2019 Cuvée Mythos | Sélection Noir trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2019 Cuvée Mythos | Sélection Noir trocken
- Cuvée (Rot)
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Es ist ein „Mythos“, dass es keine guten Rotweine in Deutschland gibt. Fruchtiges und trockenes Cabernet-/Spätburgunder-Cuvée mit Aromen von dunklen Beeren, Schokolade, Tabak und Sauerkirsche.Pfalz15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2022 Weißburgunder Orange unfiltriert | Sélection Noir trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2022 Weißburgunder Orange unfiltriert | Sélection Noir trocken
- Weissburgunder
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Die vierte Farbe des Weines. Wein, hergestellt nach uralter Methode (deshalb „nur“ Landwein – da ohne Amtl. Prüfnummer) In der Nase geprägt durch Noten nach reifem Apfel, Quitte, Birnenscha...18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2021 Riesling Granit | Sélection Noir trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2021 Riesling Granit | Sélection Noir trocken
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Portwein (port. Vinho do Porto) ist ein roter, seltener auch weißer, süßer Wein mit einem Alkoholgehalt von etwa 20% Vol. Er stammt aus der Alto Douro-Region im portugiesischen Douro-Tal, benann...20,00 € 40,00 €/L (0,5 L) - 2019 Edition Ökonomierat | Sélection Noir trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2019 Edition Ökonomierat | Sélection Noir trocken
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- Trocken
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Ökonomierat Lind (Seite:2)
