Ökonomierat Lind
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Biopioniere: Seit 1985 ökologischer Weinbau
- Weine lagern nach dem »Sur-lie-Verfahren« auf der Hefe
- Granitfassweine
Weingut Ökonomierat Lind: Ausgezeichnete Bioweine direkt vom Winzer
Das Weingut Ökonomierat Lind aus Rohrbach setzt auf Nachhaltigkeit und Ökologie im Weinbau, sowie einen behutsamen Ausbau im Keller. Die herrlichen Wein- und Sektsorten sind außerordentlich harmonisch im Geschmack. Das Weingut Ökonomierat Lind kann mehrfache Prämierungen vorweisen, unter anderem Gold beim Concours International des Cabernets Paris 2019 für die Edition Ökonomierat.
Mitte der 1980er Jahre wird das familiengeführte Weingut, das auf eine jahrhundertelange Weinbautradition zurückblicken kann, konsequent auf biologischen Weinbau umgestellt. Im Jahre 2000 erhält Senior Manfred Herrmann Lind für seine herausragenden Verdienste im Weinbau den Titel Ökonomierat. Bereits 1981 stieg Rüdiger Lind in den Betrieb ein. Seine Tochter Elena hat 2018 ihr Studium Weinbau- und Oenologie abgeschlossen und führt seitdem gemeinsam mit ihrem Vater das Weingut. Als Mitglied von ECOVIN, dem Bundesverband ökologisch arbeitender Weingüter in Deutschland e.V. , ist es der Familie Lind eine Verpflichtung und eine Herzensangelegenheit, die Bodenfruchtbarkeit und die Artenvielfalt der Natur zu bewahren.
Für ihre Bioweine Pinot Noir, Pinot Meunier, Auxerrois und Weißburgunder wurden sie mehrfach mit Gold und Silber ausgezeichnet. Der Riesling Granit erhielt 2018 90 Punkte bei “best of riesling“. Das Geheimnis dieses Erfolgs liegt in der nachhaltigen und ökologischen Arbeitsweise in den Weinbergen und dem Ausbau der Weine im seltenen “Sur-lie-Verfahren“. Bei dieser natürlichen Klärung liegen die Weine bis zur Abfüllung auf Feinhefe, wodurch sie an Extrakt und Aromen gewinnen sowie mehr bioaktive Substanzen aufnehmen. Durch die lange Reifezeit und den biologischen Säureabbau entstehen die außerordentlichen harmonischen Weine vom Weingut Ökonomierat Lind.
Die Trauben gedeihen auf den fruchtbaren Löss-Lehmböden der Südlichen Weinstraße, mit Einsprengseln von Kalk und Sand. Auf diesem Terroir entstehen die feinen Geschmacksnuancen der Burgunder- und Rieslingsorten, die vom Weinbetrieb Ökonomierat Lind mit viel Herzblut und Leidenschaft kultiviert werden. Auch Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Dornfelder, Portugieser, Merlot und Cabernet werden vom Weingut Ökonomierat Lind angebaut. Für den Ausbau der charaktervollen Weine und ihr Engagement für den Betrieb Ökonomierat Lind erhielt Elena mehrfach den 1. Platz als “Deutschlands beste Jungwinzerin“.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Blanc de Noirs, Secco, Crémants, Sekt
- Rebsorten: Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling, Pinot Auxerrois, Chardonnay, Goldmuskateller, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Meunier, Portugieser, Merlot, Pinot Noir, Dornfelder, Cabernets
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 17
- Jahresproduktion (in Flaschen): 100
- Beste Lagen: Mandelpfad, Liebfrauenberg
- Böden: Löß-Lehm mit wechselndem Kalk- und Sandgehalt
Wichtige Personen
- Inhaber: Rüdiger und Elena Lind
- Kellermeister: Elena Lind
- Außenbetrieb: Michael Ziehl
- Mitgliedschaften: EcoVin, Generation Riesling, Partnerbetrieb Naturschutz
- 2024 TRAUBENSAFT weiß Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2024 TRAUBENSAFT weiß
Cuvée (Weiss)
Traubensaft ohne Kohlensäure
Weißer Bio-Traubensaft aus Chardonnay und Pinot Auxerrois Ein klarer, fruchtiger Saft aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Auxerrois. Dieser Traubensaft besticht durch eine harmonische Balance...Pfalz4,50 € 6,00 €/L (0,75 L) - 2023 Müller-Thurgau | Gutswein trocken Bio 1,0 L - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 Müller-Thurgau | Gutswein trocken 1,0 L
Müller-Thurgau / Rivaner
Trocken
Blumig mit feinen Fruchtnoten, eine säurearme Alternative zum Riesling. Harmonischer, erfrischender Alltagswein, der zu leichten Speisen passt. Ein perfekter Sommer- /Schorlewein – „…rettet ...Pfalz6,70 € 6,70 €/L (1,0 L) - 2023 Riesling | Gutswein trocken Bio 1,0 L - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 Riesling | Gutswein trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Feinfruchtig und erfrischend aber nicht "sauer". Grünlichgelbe Farbe, rassige Säure mit Apfel- und Zitrusnoten. Spritzig, leichter und harmonischer Alltagswein, der zu zarten Speisen paßt oder a...Pfalz6,80 € 6,80 €/L (1,0 L) - 2024 ROSÉ Gutswein feinherb Bio 1,0 L - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2024 ROSÉ Gutswein feinherb 1,0 L
Cuvée (Rosé)
Feinherb
Nicht weiß und nicht rot, aber leicht gekühlt – unschlagbar! Fruchtig, frisch mit angenehm milder Säure. Im Glas präsentiert er sich mit Aromen von Erdbeere, Kirsche und Brombeere. Ein Cuvée...Pfalz6,90 € 6,90 €/L (1,0 L) - 2021 Portugieser | Gutswein halbtrocken Bio 1,0 L - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2021 Portugieser | Gutswein halbtrocken 1,0 L
Portugieser
Halbtrocken
Vollmundig und zart mit Aromen wie Vollmilchschokolade und Kirsche, damit sich Ihr Wildschwein auf dem Teller nicht so alleine fühlt.Pfalz7,10 € 7,10 €/L (1,0 L) - 2022 Riesling | Vom Löss-Lehm trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2022 Riesling | Vom Löss-Lehm trocken
Riesling
Trocken
Die elegante Art Riesling zu trinken. Feinfruchtiger, stoffiger Wein, mit Noten von Zitrusfrucht, Weinbergspfirsich und exotischen Früchten. Harmonische Säure und Finesse.Pfalz9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2023 Weißer Burgunder | vom Löss-Lehm trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 Weißer Burgunder | vom Löss-Lehm trocken
Weissburgunder
Trocken
Ein Wein für jede Gelegenheit. Durch die lange Feinhefelagerung zeichnet sich unser Weißburgunder vollmundig und mit milder Säure am Gaumen und großem Nachhall aus. Hellgelbe Farbe, zarter Duft...Pfalz9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2023 Pinot Auxerrois | vom Löss-Lehm trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 Pinot Auxerrois | vom Löss-Lehm trocken
Auxerrois
Trocken
Alte, spontane Wildkreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc (Weißer Heunisch). Feine Frucht nach Quitte, reife Birne und Aprikose. Auch am Gaumen fruchtig und extraktreich mit harmonischer Säure ...Pfalz9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2023 Pinot Noir Blanc de Noirs | vom Löss-Lehm feinherb Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 Pinot Noir Blanc de Noirs | vom Löss-Lehm feinherb
Spätburgunder
Feinherb
Fruchtig, frisch mit dezenter Süße, getragen durch die Kraft des Spätburgunders. Sonnengelbe Farbreflexe, süßlicher Duft nach Brioche, Honig und reifem Apfel zeichnen diesen Wein aus.Pfalz9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2024 Pinot Meunier Rosé | vom Löss-Lehm trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2024 Pinot Meunier Rosé | vom Löss-Lehm trocken
Schwarzriesling
Trocken
"Must have" an warmen Tagen und perfekter Begleiter zu Pasta und Barbecue. Aromen von Erdbeeren, Erdbeersahne, Äpfeln, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen ausdrucksvolle Stoffigkeit mit ...Pfalz9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2023 Le Rouge | vom Löss-Lehm trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 Le Rouge | vom Löss-Lehm trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der Rote. Ein unkompliziertes, kräftiges Rotwein-Cuvée mit beerenfruchtigen Noten.Pfalz9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2024 ROTER RIESLING vom Löss-Lehm trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2024 ROTER RIESLING vom Löss-Lehm trocken
Roter Riesling
Trocken
Die Urform des Rieslings, in den Auwäldern des Rheins aus Wildreben entstanden. Ein Weißwein mit roten Beeren. Kräftiger und gehaltvoller als sein weißer Nachkomme – ein „Weißburgunder-Ty...Pfalz9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2023 RIESLING vom Löss-Lehm feinherb Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 RIESLING vom Löss-Lehm feinherb
Riesling
Feinherb
Ein Riesling mit feinfruchtiger Süße und einer ausbalancierten Säure. Mit Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und grünem Apfel ein perfekter Wein für lange Sommernächte.Pfalz9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2023 SECCO BLANC vom Löss-Lehm trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 SECCO BLANC vom Löss-Lehm trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Aromatischer, erfrischender Secco aus Cabernet Blanc-Trauben. Exotische Noten wie Stachelbeere, Passionsfrucht, Ananas und Litschi Ein "Sommernachts-Traum"...Pfalz9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2024 Merlot | vom Löss-Lehm trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2024 Merlot | vom Löss-Lehm trocken
Merlot
Trocken
Kräftiger, fruchtbetonter Rotwein mit "dunklen" Beerennoten, wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Pflaumenmarmelade.Pfalz9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2023 Sauvignon Blanc | vom Löss-Lehm trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 Sauvignon Blanc | vom Löss-Lehm trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Frischer, fruchtig und spritziger Wein mit exotischen Noten, wie Cassis, Stachelbeere, Passionsfrucht, Ananas und Litschi. Eine nachhaltige Fruchtbombe, die hält, was die Nase verspricht.Pfalz9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2023 Grauer Burgunder | vom Löss-Lehm trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 Grauer Burgunder | vom Löss-Lehm trocken
Grauburgunder
Trocken
Die „Rubens-Frau“ unter den Burgundern. Ausdrucksvoller Wein mit nussigem Aroma und Noten von Mandelbutter. Gehaltvoll und cremig, im Geschmack reife Birne, Honig, Trockenobst und Mandeln. Schm...Pfalz9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2023 ELENAS GOLDMUSKATELLER FEINHERRB | vom Löss-Lehm feinherb Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 ELENAS GOLDMUSKATELLER FEINHERRB | vom Löss-Lehm feinherb
Goldmuskateller
Feinherb
Geschaffen von Frauenhand! Eine Fruchtbombe - nicht nur für Frauen! Exotischer Duft und Aromen von Eisbonbon. In der Nase gelbe und weiße Früchte mit würziger Muskatnote. Im Mund zeigt der Gold...Pfalz9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2023 Gewürztraminer | vom Löss-Lehm lieblich Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 Gewürztraminer | vom Löss-Lehm lieblich
Gewürztraminer
Lieblich
Schon im Jahre 1593 warnte der Aegidius Albertinus die Frauen davor, vom Traminer-Wein zu viel zu trinken! Feiner Duft nach Rosen, Honig, Litschi und Akazienblüte. Geringe Säure und ein würzig- ...Pfalz9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot Noir | vom Löss-Lehm trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2021 Pinot Noir | vom Löss-Lehm trocken
Spätburgunder
Trocken
Klassischer Spätburgunder-Rotwein. Feine Struktur mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und dunkler Schokolade. Für jede Gelegenheit ein Genuss!Pfalz9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2021 Gewürztraminer Blush | Sélection Noir halbtrocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2021 Gewürztraminer Blush | Sélection Noir halbtrocken
Gewürztraminer
Halbtrocken
Blush (engl.) = erröten, Frauen kennen den Begriff aus der Kosmetik oder als Modefarbe. Vergoren auf den zart rötlichen/rosa Beerenschalen. Dadurch erhielten wir einen trockenen, zart rosafarbene...Pfalz12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2023 Blanc de Noirs Castanea | Sélection Noir feinherb Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2023 Blanc de Noirs Castanea | Sélection Noir feinherb
Cuvée (Rosé)
Feinherb
Cuvée aus Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben. In Kastanienfässern (aus dem Pfälzer Wald) gereift. Geprägt durch die Lagerung im Kastanien-Barrique, mit Noten von Karamell, Honig und Akazie. ...Pfalz12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2022 Chardonnay Fumé | Sélection Noir trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2022 Chardonnay Fumé | Sélection Noir trocken
Chardonnay
Trocken
Durch das Aufrühren der Feinhefe zeigt sich dieser Wein mit einer eleganten Cremigkeit und Komplexität. Großer Körper mit Nuancen von Birne, Honigmelone und einem Hauch Kokos. Nicht-enden-wolle...Pfalz15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2021 Cuvée Mythos | Sélection Noir trocken Bio - Weingut Ökonomierat LindWeingut Ökonomierat Lind2021 Cuvée Mythos | Sélection Noir trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Es ist ein „Mythos“, dass es keine guten Rotweine in Deutschland gibt. Fruchtiges und trockenes Cabernet-/Spätburgunder-Cuvée mit Aromen von dunklen Beeren, Schokolade, Tabak und Sauerkirsche.Pfalz15,90 € 21,20 €/L (0,75 L)