SEHR GUT
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ab 12 Flaschen je Winzer
3 behütete Generationen Karl Stein, Edith Schneider, Rainer Schneider
3 behütete Generationen Karl Stein, Edith Schneider, Rainer Schneider
Gründer, Inhaber und Betriebsleiter
  • Das familiengeführte Weingut Stein setzt auf traditionsbewusste Bewirtschaftung mit kreativen, innovativen Ideen.
  • "Wir sind verwurzelt in den Böden unserer Heimat"
 Weingut Karl Stein
 Weingut Karl Stein
 Weingut Karl Stein

Weingut Karl Stein: Herkunftsgeprägte Nahe-Weine aus vielfältigen Steillagen

"So muss Nahe schmecken", urteilt Gault Millau über einen der Rieslinge vom Weingut Karl Stein aus Oberhausen an der Nahe. Und nicht nur die können sich sehen lassen. Mineralisch-elegante und dabei kraftvolle Tropfen vinifiziert Rainer Schneider. Den nötigen Enthusiasmus für den mühsamen Steillagenweinbau bringt er ebenso mit wie "ein bisschen kreativen Wahnsinn".

Als die Familie 1801 mit dem Weinbau begann, taten sie dies nur im Nebenerwerb. Die Leidenschaft war allerdings von Anfang an vorhanden. Mit der Flaschenweinvermarktung entstand das Weingut Karl Stein unter dem gleichnamigen Winzer. Tochter Edith und ihr Mann Wolfgang übernahmen den väterlichen Betrieb und mittlerweile ist Sohn Rainer mit im Führungsteam und entwickelt den Weinbau stetig weiter. Neben den Weinbergen ist insbesondere der Keller sein Betätigungsfeld. Dieses beherrscht er so gut, dass Gault Millau 1 rote Traube und Eichelmann 1,5 Sterne an das Weingut Karl Stein vergibt.

Ein respektvoller Umgang mit der Natur ist der Familie wichtig, deshalb bewirtschaftet das Weingut Karl Stein seine Weinberge nachhaltig. In den steilen Lagen gestalten sich die Arbeiten aufwendig. Die Trauben reifen voll aus, bevor sie per Hand gelesen werden. Schonend werden die Trauben im Keller verarbeitet und die Weine in ihrer Entstehung sanft begleitet. So bleibt der Charakter aus dem Weinberg im Wein erhalten. Die meisten Weine werden im Edelstahltank ausgebaut, teilweise kommt auch Holz zum Einsatz. In der Sektkellerei auf dem Weingut Karl Stein reifen die Sekte in traditioneller Flaschengärung.

Die rund 13 Hektar Rebfläche bieten dem Weingut Karl Stein eine fruchtbare Bodenvielfalt. Grauer Naheschiefer dominiert im sehr steilen "Oberhäuser Leistenberg". Kräutrig-fruchtig und mit rassiger Säure zeigt sich der feingliedrige Riesling von hier. Sehr konzentriert und mit rauchigen Noten hingegen kommt der Riesling vom Vulkangestein des "Niederhäuser Felsensteyer" daher. Aus dem steilen Südhang des "Oberhäuser Kieselbergs" gewinnt der Winzer einen komplexen Chardonnay mit salziger Mineralität, den er teilweise im Barrique ausbaut. Mit dem würzig-fruchtigen Müller-Thurgau hat das Weingut Karl Stein einen idealen Terrassenwein im Portfolio. Der Weißburgunder-Sekt präsentiert sich sehr cremig.

Region & Weine

  • Region: Nahe
  • Unterregion: Nahetal
  • Weinarten: Weißwein und Sekt
  • Rebsorten: Riesling, Burgundersorten, Gewürztraminer, Silvaner, Müller Thurgau

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 13
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 50000 bis 100000
  • Beste Lagen: Niederhäuser Felsensteyer und Klamm, Oberhäuser Leistenberg, Kieselberg und Felsenberg
  • Böden: Vulkanisches, Schiefer, Sandstein, Kiesel

Wichtige Personen

  • Inhaber: Edith und Rainer Schneider
  • Kellermeister: Edith und Rainer Schneider
  • Außenbetrieb: Rainer und Wolfgang Schneider

Auszeichnungen

2020Gault Millau1,5
2020Vinum2
2020Eichelmann1,5
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