Disibodenberg - Wein ab Hof | WirWinzer.de (Seite:2)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Thomas Zenz

Kellermeister

Feine Weine von der Nahe
eigener Stil aus Tradition
Beste Qualität aus Überzeugung

Weingut Disibodenberg: hervorragende Burgunder-Weine und -Sekte von der Nahe

„EIN PRODUKT IST IMMER NUR SO GUT WIE SEIN URSPRUNG“. Nur mit dem Potenzial wertvoller Rebhänge gelingt die Erzeugung wirklich großer Weine im Weingut Disibodenberg. Dessen war sich der Berliner Anwalt Prof. Christian Held vor fast 30 Jahre sicher, als er den Mut bewies, 1992 als Quereinsteiger und persönlich haftender Gesellschafter, die Geschäftsführung des heutigen Weinguts Disibodenberg zu übernehmen. Das Weingut lag im Herzen des Weinanbaugebietes Nahe - am Fuße des Disibodenberges. Nur einen Steinwurf von seiner Heimatstadt Meisenheim entfernt. Gemeinsam mit einem engagierten Gesellschafterkreis und dem Diplom-Ingenieur für Weinbau und heutigem Kellermeister, sowie operativem Geschäftsführer Thomas Zenz, erkannte er das Potenzial der Odernheimer Lagen, die bereits seit dem frühen Mittelalter bewirtschaftet wurden.

Unermüdlich und mit hartem Einsatz bargen sie den Schatz der erstklassigen Weinberge für rote und auch weiße Burgunderrebsorten. Gemeinsam führten sie das Weingut Disibodenberg zu einem der Burgunder-Schwergewichte im sonst vom Riesling dominierten Weinbaugebiet Nahe. 2017 wurden die Flächen des ehemaligen Weinguts von Racknitz am Disibodenberg in den Betrieb integriert. Dadurch gelang eine der ältesten Weinberge Deutschlands und eine der besten Rieslinglagen in das Eigentum des Weinguts Disibodenberg, das nunmehr 22 Hektar ausbaut.

Die Rebflächen vom Weingut Disibodenberg befinden sich ausschließlich in Steil- und Steilstlagen. Bewirtschaftet werden diese mit viel Fingerspitzengefühl und vor allem Muskelkraft. Durch 100% Handarbeit bei der Pflege der Rebe, als auch bei der Lese der Früchte, strebt man nach natürlicher Balance, sowohl bei den Weinen als auch bei der Arbeit im Weinberg. Das erfordert großen körperlichen Einsatz und das Arbeiten im Gleichklang mit der Natur. Ausgestattet mit neuster Kellertechnik ist man beim Weinmachen im Weingut Disibodenberg doch sehr verwurzelt mit der Tradition. Das Ergebnis: Weine mit Charakter, deren Herkunft man schmeckt.

Region & Weine

Region: Nahe
Weinarten: Rotwein, Weißwein, Roséwein, Schaumwein
Rebsorten: Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc, Spätburgunder, Frühburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 22,5 ha
Jahresproduktion (in Flaschen): 130.000
Beste Lagen: Odernheimer Kloster Disibodenberg, Montfort
Böden: Tonschiefer- und Sandsteinverwitterungen

Wichtige Personen

Inhaber: Christian Held und Partner
Kellermeister: Thomas Zenz
Außenbetrieb: Thomas Zenz

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Nahe</h1>
<p>Die Nahe Weing&uuml;ter befinden sich in historisch gewachsenen Ortschaften, die durch ihre &uuml;ber 1.000-j&auml;hrige Geschichte von langer Tradition im Anbau von Nahe Wein zeugen und das jeweilige Weingut in einen kulturell bedeutsamen Kontext betten. <br /><br /> Obwohl erst seit 1971 als eigenst&auml;ndiges Weinbaugebiet gef&uuml;hrt, haben sich der&nbsp;Weine aus der der Region Nahe&nbsp;und die&nbsp;Nahe&nbsp;Weing&uuml;ter durch exzellente Qualit&auml;ts- und Pr&auml;dikatsweine bereits nationale und internationale W&uuml;rdigung verschafft. <br /><br /> Durch die in Deutschland einzigartige Vielfalt an B&ouml;den sowie eine Vielzahl angebauter Sorten entstehen Nahe Weine mit grosser geschmacklicher Vielfalt&nbsp;- die&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter bewahren sich so auch auf einem Anbaugebiet von &uuml;ber 4.100 Hektar ihren f&uuml;r das jeweilige Weingut eigenen, h&ouml;chst individuellen&nbsp;Nahe Wein. <br /><br /> Neben den typischen, sonnigen H&uuml;gellagen zwischen Glan und Alsenz, gl&auml;nzen besonders die&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter der Steillagen um den Rheingrafenstein bei Bad M&uuml;nster am Stein mit ihrem eleganten Charakter.&nbsp; <br /><br /> Den gr&ouml;&szlig;ten Anteil am&nbsp;Nahe Wein&nbsp;der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter bilden Rebsorten wie Riesling, M&uuml;ller-Thurgau und Silvaner, jedoch hat in letzter Zeit in traditionellen&nbsp;Nahe Weing&uuml;tern&nbsp;auch der Anbau von rotem&nbsp;Nahe Wein&nbsp;einen h&ouml;heren Stellenwert eingenommen und wird nun auf ca. 25% der Gesamtfl&auml;che der Nahe Weing&uuml;ter angebaut. Das durch die umgebenden H&ouml;henz&uuml;ge erstaunlich milde Klima der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter eignet sich hervorragend f&uuml;r die Sorten Dornfelder und Sp&auml;tburgunder, die neben Blauem Portugieser und Regent als bevorzugter roter&nbsp;Nahe Wein&nbsp;angebaut werden.&nbsp; <br /><br /> Viele&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter liegen an der romantischen Naheweinstra&szlig;e, die sich &uuml;ber 130 km erstreckt und an ausgew&auml;hlten&nbsp;Nahe Wein&nbsp;Lagen vorbei f&uuml;hrt. Wer Nahe Weing&uuml;ter besucht, wird sich neben erstklassigem Nahe Wein&nbsp;auch &uuml;ber die gastronomischen Angebote der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter freuen, da das typische&nbsp;Weingut Nahe meist auch eine Strau&szlig;wirtschaft zu bieten hat, in der ausschlie&szlig;lich eigene, regionale Produkte angeboten werden - kombiniert mit einem vorz&uuml;glichen&nbsp;Nahe Wein&nbsp;ein unvergessliches Erlebnis deutscher Weinkultur.</p>
<p>&ldquo;Klein aber oho&rdquo; - wenn diese Redensart auf ein Weinanbaugebiet zutrifft, dann auf die Nahe und die Nahe Weine. Auf einer Anbaufl&auml;che von nur ca. 4.200 Hektar pr&auml;sentiert das Gebiet um die Nahe zahlreiche verschiedene Bodenbeschaffenheiten, die dem Nahe Wein einen eigenen, typischen Charakter verleihen. Besonders der Riesling, aber auch andere Wei&szlig;weinrebsorten wie der M&uuml;ller-Thurgau, Silvaner oder Kerner ergeben feinen Nahe Wein.</p>
<p>Schon Hildegard von Bingen (11./12. Jahrhundert), die auf dem Disibodenberg an der Nahe wohnte, erkannte die angenehme Kraft des Nahe Wein. Der in diesem Weinbaugebiet dominierende Riesling eignet sich neben seinen geschmacklichen Qualit&auml;ten auch aufgrund seiner sp&auml;teren Reifezeit besonders im mitteleurop&auml;ischen Klima als gew&auml;hlte Anbausorte. Die Lage und deren Bodenqualit&auml;ten spielen bei der Entfaltung des Rieslings eine wesentliche Rolle, weshalb diese Rebsorte besonders beim Nahe Wein vielschichtige Stilistiken zeigt.</p>
<p>Die Bodenvielfalt an der Nahe ist beeindruckend (etwa 180 Bodenarten): von Quarz- und Schieferb&ouml;den &uuml;ber Buntsandstein und Verwitterungsb&ouml;den bis hin zu Sandstein, L&ouml;ss und Lehm ist hier auf verh&auml;ltnism&auml;&szlig;ig geringer Gesamtfl&auml;che alles zu finden, was das Terroir Weinreben bieten kann und Nahe Wein in seiner Charakteristik spannend macht.</p>
<p>Neben dem Riesling sind der M&uuml;ller-Thurgau und der Silvaner die bedeutendsten Reben beim Nahe Wein. Rote Reben haben an der Nahe einen Anteil von immerhin 25%, welche sich auf den Sp&auml;tburgunder, den Dornfelder, den Portugieser und den Regent verteilen.</p>
<p>Bekannter Nahe Wein w&auml;chst in den Lagen Herrenzehntel, der Heiligenberg, die Traiser Bastei und der Traiser Rotenfels sowie der Kreuznacher Kronenberg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Nahe_1050x423.jpg"
                                             alt="Nahe "/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Nahe" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/nahe-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Nahe" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Weingut Disibodenberg (Seite:2)

Weingut Disibodenberg: hervorragende Burgunder-Weine und -Sekte von der Nahe

Region & Weine

Produktion & Lagen

Wichtige Personen