Weingut Eifel-Pfeiffer
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- "Mosel Riesling-Weingut des Jahres 2023"
- Familienbetrieb mit Weinbautradition seit 1642
- 100 % Riesling, verteilt über 31 Flusskilometer und 7 weltberühmte Weinlagen
Weingut Eifel-Pfeiffer: Riesling-Spezialist mit einzigartigem Portfolio aus Toplagen
Die Vielfalt an weltbekannten Spitzenlagen beschert dem Mosel- Weingut Eifel-Pfeiffer aus Trittenheim ein einzigartiges Riesling-Portfolio. Bestockt sind die Lagen mit teils sehr alten wurzelechten Reben. Jedes Terroir verleiht dem Wein einen ganz eigenen Charakter und die Jungwinzerin versteht sich bestens darauf, diesen auf dem Weingut Eifel-Pfeiffer herauszuarbeiten.
Sowohl die Vorfahren mütterlicherseits als auch die des Vaters bauten Wein an und so wurde der Betrieb 1642 erstmals urkundlich erwähnt. Mit der Heirat von Heinz und Brigitte Eifel kamen zusätzlich Spitzenlagen rund um Bernkastel in den Besitz vom Weingut Eifel-Pfeiffer. Die Erfahrung des Seniors bildet die Basis, Tochter Anne bringt eine moderne Sichtweise ein. Mit viel Inspiration ist die Önologin im Keller am Werk. Selection würdigt das mit sehr guten Bewertungen. Zudem gab es für Eifel-Pfeiffer-Riesling Auszeichnungen bei der Berliner Wine Trophy und anderen internationalen Wettbewerben.
Die steilen Lagen bedeuten für das Weingut Eifel-Pfeiffer aufwendige Weinbergsarbeit, die überwiegend per Hand erfolgt. Die Rebstöcke sind bis zu 90 Jahre alt und liefern natürlicherweise geringe sehr aromatische Erträge. In bis zu drei Lesedurchgängen werden die Trauben selektiv gelesen. So ist für jede Beere der optimale Reifezeitpunkt garantiert. Bereits auf dem Weg zum Weingut wird auf eine geringe Belastung des Leseguts geachtet. Schonend werden die Trauben gepresst. Temperaturgesteuert erfolgt zunächst die Sedimentation und anschließend die Gärung, teils spontan und teils mit Reinzuchthefen. Drei bis neun Monate liegen die Weine vom Weingut Eifel-Pfeiffer im Edelstahltank oder Fuderfass auf der Feinhefe.
Die rund 8,5 Hektar Rebfläche verteilen sich auf exzellente Lagen, die den Reben unterschiedliche Bedingungen bieten. Entsprechend individuell zeigt sich jeder Eifel-Pfeiffer-Riesling. Auf dem Braunschieferverwitterungsboden der "Trittenheimer Apotheke" wachsen die Trauben für cremig-saftigen, mineralischen Riesling. In der süßen Spätlese gesellt sich zu den opulenten Fruchtaromen eine salzige Mineralität. Reich an Mineralien ist der verrottete Blauschiefer in der "Wehlener Sonnenuhr". Der Riesling von hier zeigt sich vollmundig-verspielt mit schönem Schmelz. Von den wurzelechten Reben im "Graacher Domprobst" erhält das Weingut Eifel-Pfeiffer einen eleganten Riesling mit mineralischer Länge.
Region & Weine
- Region: Mosel
- Unterregion: Bernkastel
- Weinarten: Weißwein, Sekt
- Rebsorten: Riesling
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 85
- Jahresproduktion (in Flaschen): 70000
- Beste Lagen: Trittenheimer Apotheke, Graacher Domprobst, Wehlener Sonnenuhr
- Böden: Braunschieferverwitterungsboden, verrotteter Blauschiefer, Devonschiefer, Tonschiefer
Wichtige Personen
- Inhaber: Heinz und Brigitte Eifel
- Kellermeister: Anne Eifel-Spohr
- Außenbetrieb: Heinz Eifel
- Mitgliedschaften: Mythos Mosel
Auszeichnungen
- 2023 "Der Wurzelechte" Graacher Domprobst Riesling trocken - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 "Der Wurzelechte" Graacher Domprobst Riesling trocken
Riesling
Trocken
Fruchtige Reife, voller Körper, ein cremiger Domprobst, so traubig und ausdruckssark.Mosel15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2022 MIA Majestätisch - Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett feinherb - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2022 MIA Majestätisch - Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett feinherb
Riesling
Feinherb
Viel frisch geriebener Apfel, Stachelbeere und Maracuja, kräuterig, schönes dezentes und sehr feines Hefearoma. Volles und tolles Aroma.Mosel13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese süß - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2022 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese süß
Riesling
Süss
Reichhaltige Fruchtvielfalt in der Nase. Die opulente Süße wird von einer feinen Säure zahrt umspielt. Eine Spätlese mit Auslesecharakter.Mosel16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese süß - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2022 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese süß
Riesling
Süss
Feiner Duft, der einen Hauch von Ananas hat und an Maracuja erinnert. Filigrane Spätlese, die mit ihren verspielten Feinheiten unheimlich viel Spaß bereitet.Mosel16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2021 Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett süß - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2021 Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett süß
Riesling
Süss
Filigranes Spiel von "Spontinötchen" und feinen gelben Steinfrüchten. Mineralische Süße - richtig lecker!Mosel12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2022 "Der Wurzelechte" Graacher Domprobst Riesling trocken - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2022 "Der Wurzelechte" Graacher Domprobst Riesling trocken
Riesling
Trocken
100 % wurzelechte Reben bilden die Grundlage diesen Weines. Elegantes Fruchtspiel, man riecht und schmeckt förmlich die goldgelben reifen kleinen Traubenbeeren. Ein wunderschöner Wein für den ma...Mosel16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Neumagener Rosengärtchen Riesling trocken - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2022 Neumagener Rosengärtchen Riesling trocken
Riesling
Trocken
Leicht im Alkohol aber nicht in der Nase, in der sich gelbe Aprikosen, Apfel und Träubchen wiederfinden. Filigran, staubtrocken und wunderbar erfrischend.Mosel11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2023 Q4T Riesling trocken - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Q4T Riesling trocken
Riesling
Trocken
Ein charaktervolles Cuvée aus den steilen Lagen von Trittenheim, Bernkastel, Graach und Wehlen. Die Basis und gerade deshalb das Aushängeschild.Mosel9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2023 Neumagener Riesling trocken - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Neumagener Riesling trocken
Riesling
Trocken
Kernig trocken, viel gelbes Steinobst in der Nase, getrockenete Aprikosen auf der Zunge.Mosel10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2023 Trittenheimer Apotheke Riesling trocken - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Trittenheimer Apotheke Riesling trocken
Riesling
Trocken
Salzige Mineralität, herrliches Mundgefühl, apfeliger Abgang mit viel Zug.Mosel14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2021 MIA Majestätisch - Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett feinherb - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2021 MIA Majestätisch - Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett feinherb
Riesling
Feinherb
Duftende Blumen und Kräuter, grüner Tee, in der Nase feine Hefearomen mit einer schön eingebundenen Säure. Falstaff schreibt: Deutliche Schieferwürze in der Nase, Weinbergspfirsich, Himbeeren,...Mosel13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2023 Bernkasteler Riesling Kabinett feinherb - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Bernkasteler Riesling Kabinett feinherb
Riesling
Feinherb
Rassige Birne, dezente Mineraltität, schöne JugendlichkeitMosel11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 MIA Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett feinherb - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 MIA Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett feinherb
Riesling
Feinherb
Mias dritter Jahrgang präsentiert sich etwas trockener als zuvor, erfrischend fruchtig, mineralisch mit Stachelbeere, Pfirsich, Apfel und Zitrone, lecker!Mosel12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2023 Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett lieblich - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett lieblich
Riesling
Lieblich
Schmeichelnde Süße, schöne Frucht, feine Mineraltität und schön eingebundene Säure.Mosel11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese süß - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese süß
Riesling
Süss
Erinnert an duftigen Bratapfel und feine Rosinen, schöne Dichte.Mosel15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2023 Trittenheimer Riesling Apotheke Auslese edelsüß - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Trittenheimer Riesling Apotheke Auslese edelsüß
Riesling
Edelsüss
Milde Pampelmuse, kraftvolle Süße, toller Schmelz.Mosel18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2023 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese edelsüß - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese edelsüß
Riesling
Edelsüss
Pfirsich, Melone und Aprikose im voluminösen cremigen Körper.Mosel19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2023 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese edelsüß 0,5 L - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese edelsüß 0,5 L
Riesling
Edelsüss
Herrlicher Duft vom gelben Apfel und Trockenobst, saftige Süße mit feiner Säure.Mosel20,50 € 41,00 €/L (0,5 L) - 2023 Trittenheimer Apotheke Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Trittenheimer Apotheke Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 L
Riesling
Edelsüss
Tolles Fruchtbukett von gelbem Steinobst und vollrifem Apfel, schöne eingebundene Säure, edler Nachhall.Mosel56,00 € 149,33 €/L (0,375 L) - 2023 Trittenheimer Apotheke Riesling Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2023 Trittenheimer Apotheke Riesling Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L
Riesling
Edelsüss
Hoch konzentrierte cremig süße Frucht im Mund, feine und stabile Säure. Ein besonderer Tropfen.Mosel86,00 € 229,33 €/L (0,375 L) - Riesling Sekt brut - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-PfeifferRiesling Sekt brut
Riesling
Brut (herb)
Klassischer Riesling, auf Schieferboden gewachsen mit einer Hefelagerzeit von 6 Monaten. Der prickelnde Begleiter für Geburtstage, Feste oder einfach nur so!Mosel15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2018 “Der Wurzelechte” Graacher Domprobst Riesling trocken - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2018 “Der Wurzelechte” Graacher Domprobst Riesling trocken
Riesling
Trocken
Feiner Duft von Aprikose und reifer Maracuja. Schöner gehaltvoller Abgang! 100 % wurzelechte Reben, die in 2020 ihren 100jährigen Geburtstag feiern! Ein Rumpsteak oder lieber einen Lammbraten? De...Mosel17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2019 “Der Wurzelechte” Graacher Domprobst Riesling trocken - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2019 “Der Wurzelechte” Graacher Domprobst Riesling trocken
Riesling
Trocken
Elegante Frucht, schöne mineralische Länge, 100% wurzelechte Reben.Mosel17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2020 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese süß - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2020 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese süß
Riesling
Süss
Feiner Duft nach reifen gelben Früchten, erfrischende Mineralität, langer Abgang.Mosel16,50 € 22,00 €/L (0,75 L)