Weingut Cantzheim
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Winzerpaar mit tiefgreifenden Weinkenntnissen
- Schiefersteillagen mit sehr guten Sonnenstunden
- Wiederentdeckung vergessener Parzellen
Weingut Cantzheim: Powerpärchen mit erstaunlicher Weinexpertise
Das Weingut Cantzheim produziert über die Landesgrenzen hinaus hochgelobten Saarweinen inmitten einer spektakulären Fluss- und Weinbergszenerie. Am wildromantischen Altarm der Saar, wenige Kilometer südlich von Trier erzeugen das Winzerpaar Anna und Stephan Reimann und ihr Team nicht nur qualitativ hochwertige Weine, sondern empfangen auch Gäste für Übernachtungen im Weingut Cantzheim.
Anna und Stephan Reimann wuchsen beide mit großem Interesse für Biologie auf, vor allem für Pflanzen. Anna ging nach der Schulzeit zunächst nach Florenz, um Kunstgeschichte zu studieren. Hier lebte sie im Palazzo Antinori, direkt über der Enoteca der berühmten Winzerfamilie. Kurz darauf entschied sie sich, ihre Leben dem Wein zu widmen, wofür sie sowohl in Freising und Paris als auch in Chile und Neuseeland studierte und arbeitete. Stephan entstammt seinerseits vom Niederrhein und lernte Anna beim Studium in Freising kennen. Hiernach promovierter er in Bonn zum Thema Pflanzenkrankheiten und absolvierte eine Ausbildung zum Winzermeister. Nach dieser ausgiebigen Bildungskarriere entschloss sich das Winzerpärchen im Jahre 2016, das Weingut Cantzheim zu gründen, um der fast vergessenen Weinregion am Ende der Saar wieder neues Leben einzuhauchen.
Bei der Arbeit im Weingut Cantzheim steht insbesondere die Wiederentdeckung der Weinregion in Kanzem im Fokus. Der Großteil der Parzellen lag lange Zeit über brach und wurde erst von Anna und Stephan Reimann wieder für den Weinbau nutzbar gemacht. Die Lagen in Wiltingen, Filzen, Ayl und Wawern wurden vom Winzerfreund Peter Reinert übernommen, welcher diese nach seinem altersbedingten Ruhestand an das Weingut Cantzheim übergab.
Zwar wird im Weingut Cantzheim auch Weißburgunder angebaut, im Fokus steht allerdings zweifelsohne die Rebsorte Riesling. Die zweifellos beste Lage ist ohne Frage der Kanzemer Altenberg. Fein verwitterter und gut entwässerter rötlicher Grauschieferboden speichert die Sonnenwärme der südöstlich ausgerichteten Steilstlage, was das Beste in jeder Rieslingrebe gekonnt zur Geltung bringt. Der Kanzemer Riesling feinherb fängt die einzigartigen Eigenschaften der Lagen besonders raffiniert ein und bietet mit jedem Schluck einen kleinen Einblick in die Welt des Weinguts Cantzheim. Der Gärtner und die Gärtnerin Riesling trocken lehnen sich geschmacklich an den Charakter des Gründungspaares vom Weingut Cantzheim an. Ganz wie ihre Namensgeber sind die Weine frisch, unkompliziert und perfekt ausbalanciert.
Region & Weine
- Region: Mosel
- Weinarten: Weißwein, Rosé, Crémant
- Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Weissburgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 7
- Jahresproduktion (in Flaschen): 40000
- Beste Lagen: Saarburger Fuchs, KanzemerALtenberg, Ayler Kupp, Kanzemer Sonnenberg
- Böden: Schiefer
Wichtige Personen
- Inhaber: Anna und Dr. Stephan Reimann
- Kellermeister: Anna Reimann
- Außenbetrieb: Stephan Reimann
Auszeichnungen
- 2022 Der Müller trocken - Weingut CantzheimWeingut Cantzheim2022 Der Müller trocken
Riesling
Trocken
Der Müller ist aus in Filzen gewachsenen Trauben der Rebsorte Müller-Thurgau gekeltert. Eine kräuterwürzige und zugleich fruchtige Frische mit moderater Säurestruktur machen den Wein zu einem ...Mosel8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2023 Der Rosé trocken - Weingut CantzheimWeingut Cantzheim2023 Der Rosé trocken
Spätburgunder
Trocken
Der VINUM Weinguide 2021 zählt unseren ersten Rosé Jahrgang 2019 zu den zehn Besten Deutschlands und bescheinigt ihm ein fantastisches Preis-Leistungsverhältnis. Zitat: Der Rosé aus dem Hause C...Mosel9,80 € 13,07 €/L (0,75 L) - 2022 Der Gärtner trocken - Weingut CantzheimWeingut Cantzheim2022 Der Gärtner trocken
Riesling
Trocken
der Gärtner – Cantzheimer Gutsriesling trocken – steht mit beiden Füßen auf dem Boden: fest, strukturiert, herbe Aromen geriebener Zitrusfrüchte, erdige Töne, saftig zugleich. Das Lesegut ...Mosel11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Die Gärtnerin feinherb - Weingut CantzheimWeingut Cantzheim2023 Die Gärtnerin feinherb
Riesling
Feinherb
Großer Trinkfluss, große Animation, saftige Struktur, herber Nachhall, der Lust auf mehr macht, als vielseitiger Essensbegleiter oder solo. Ein fröhlicher Wein, saartypisch perfekt ausbalanciert...Mosel11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2022 Der Pinot Blanc trocken - Weingut CantzheimWeingut Cantzheim2022 Der Pinot Blanc trocken
Weissburgunder
Trocken
der Pinot Blanc - der Weissburgunder - neben dem Riesling nicht zuletzt durch Annas önologischer Ausbildung in Frankreich eine wahre Herzensangelegenheit. Die alten Reben stehen in Wiltinger und F...Mosel14,80 € 19,73 €/L (0,75 L) - 2023 Der Wawerner trocken - Weingut CantzheimWeingut Cantzheim2023 Der Wawerner trocken
Riesling
Trocken
der Wawerner - gelesen in der Lage Wawerner Ritterpfad - eisenhaltiger rötlicher Schieferboden - ein , den schon die Kreuzritter auf schmalen Pfaden durchquert haben sollen. Gänzlich nach Süden ...Mosel16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2020 Der Kanzemer feinherb - Weingut CantzheimWeingut Cantzheim2020 Der Kanzemer feinherb
Riesling
Feinherb
der Kanzemer - ein Riesling Ortswein - kreiert aus den n in Kanzem - dem Sonnenberg und dem Altenberg. Der Schwerpunkt liegt auf dem Sonnenberg. Dieser Riesling ist feinherb ausgebaut - wie alle Ca...Mosel18,40 € 24,53 €/L (0,75 L) - 2019 Der Wiltinger trocken - Weingut CantzheimWeingut Cantzheim2019 Der Wiltinger trocken
Riesling
Trocken
der Wilitnger - ein Riesling von hauptsächlichen blauen Schieferboden. Gekeltert von einer handverlesenen Trauben aus vier Wiltinger Lagen: dem Schlossberg, dem Schlangengraben, dem Braunfels und...Mosel18,90 € 25,20 €/L (0,75 L) - Weingut Cantzheim Riesling-Paket - Weingut Cantzheim9% sparenWeingut CantzheimWeingut Cantzheim Riesling-Paket
Riesling
Qualitätswein
Das Paket enthält den 2020 Gärtnerin Riesling feinherb und 2020 Gärtner Riesling trocken. Die Gärtnerin ist ein fröhlicher Wein, saartypisch perfekt ausbalanciert. Der Gärtner hingegen steht ...MoselUVP 64,80 € 59,90 € 13,31 €/L (6 x 0,75 L) - Weingut Cantzheim Weißwein-Paket - Weingut CantzheimWeingut CantzheimWeingut Cantzheim Weißwein-Paket
Riesling
Qualitätswein
In diesem Weißwein Paket befinden sich die "Gärtnerin", welche ein fröhlicher Wein und saartypisch perfekt ausbalanciert ist. Der "Gärtner", welcher mit beiden Füßen auf dem Boden steht: fest...MoselUVP 61,00 € 59,90 € 13,31 €/L (6 x 0,75 L)