Società Agricola Acquaviva
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Konzentration auf die Produktion von Schaumweinen
- Ausschließlich einheimische Rebsorten
- Jeder Wein bekommt die nötige Zeit zur optimalen Entwicklung
Weingut Agricola Acquaviva: Kreativer Geist und innovative Schaumweine aus Valpolicella
Das Weingut Società Agricola Acquaviva ist eine in Valpolicella gegründete Weinkellerei, die sich auf die Herstellung von Schaumwein spezialisiert hat. Mit Leidenschaft und Innovationsgeist verwenden sie ausschließlich einheimische Trauben, um einzigartige Weine zu kreieren. Genießen Sie das Beste aus Valpolicella in jedem Schluck und entdecken Sie die kreative Vielfalt dieser Schaumweine.
Das Weingut Società Agricola Acquaviva liegt im Herzen des klassischen Valpolicella, in Torbe, einem kleinen Ortsteil von Negrar di Valpolicella in der Provinz Verona. Seit den ersten Monaten des Jahres 2020 hat das Weingut Società Agricola Acquaviva unter der Leitung des Önologen Cesare Pelosato eine neue Ära der Innovation und des Wandels eingeläutet. Nach wertvollen Erfahrungen in Italien, Australien und Frankreich hat Cesare gemeinsam mit begeisterten Freunden drei Linien von exklusiven Rosé-Schaumweinen geschaffen: Principium, Novum und Perfectum. Diese einzigartigen Weine des Weingutes Società Agricola Acquaviva werden ausschließlich aus einheimischen Valpolicella-Trauben wie Molinara und Corvinone hergestellt.
Im Weinberg des Weingutes Società Agricola Acquaviva werden keine Kompromisse gemacht. Hier wagte sich niemand zuvor in die magische Welt der „rosa“ Schaumweine, die ausschließlich aus den Trauben hergestellt werden, die dieses reiche geografische Gebiet seit den Zeiten der alten Römer berühmt gemacht haben. Die Früchte der Erde werden sorgfältig geerntet und gelangen in einen kürzlich renovierten Keller aus dem frühen 19. Jahrhundert. In dieser ruhigen und friedlichen Umgebung können die Weine in absoluter Stille reifen und sich verfeinern, während die Zeit unaufhaltsam vergeht.
Die besten Lagen des Weingutes Società Agricola Acquaviva sind „Fumane e Pedemonte“. In diesen Lagen herrschen Böden, die reich an mineralischen Salzen sind und eine vielfältige stratigrafische Beschaffenheit aufweisen, selbst innerhalb desselben Weinberges. Aus diesen besonderen Lagen werden Weine aus den Rebsorten Molinara und Corvinone gewonnen. Diese Weine zeichnen sich durch ihre besondere Farbe, Aromatik und Charakter aus. Mit ihrer tiefen Rubinfarbe, intensiven Aromen von roten Früchten und würzigen Noten sowie einem ausdrucksstarken Geschmack sind sie ein einzigartiger Ausdruck des Terroirs und des handwerklichen Könnens des Weingutes Società Agricola Acquaviva.
Region & Weine
- Region: Venetien
- Weinarten: Schaumwein
- Rebsorten: Molinara und Corvinone
Produktion & Lagen
- Jahresproduktion (in Flaschen): 9000
- Beste Lagen: Fumane und Pedemonte
- Böden: Böden mit Mineralsalzen
Wichtige Personen
- Inhaber: Lucio Riga, Cesare Pelosato, Stefania Albertini & Andrea Fasoli
- Kellermeister: Cesare Pelosato
- Außenbetrieb: Lucio Riga
Cuvée (Rot)
Vino Generico
