Mitten im Valpolicella Classica-Gebiet liegt das mit viel Liebe gepflegte Weingut Corte Badin. Hier setzen Giorgio und Ivo eine landwirtschaftliche Tätigkeit unter Wahrung von Umwelt, alten Traditionen und einer herzlichen Gastfreundschaft fort. Unter ihren Händen entstehen herrliche Amarone für den geselligen Abend, wunderbare klassische Valpolicella-Rotweine für ein gediegenes Dinner und exklusive Rotweine wie der Beso für die besonderen Momente im Leben.
Das Weingut Corte Badin schaut auf eine lange Geschichte zurück. Wann genau die Familie hier mit der Produktion der köstlichen Weine begonnen hat, lässt sich nicht genau sagen. Die Familie besitzt Dokumente, die zeigen, dass schon im Jahr 1576 Kinder mit dem Namen Bonazzi di Badin hier getauft wurden. Das Weingut liegt im “Tal der vielen Weinkeller“, wie das Valpolicella auch genannt wird, unweit des Garda-Sees und der romantischsten Stadt der Welt Verona. Nachdem die Familie zunächst ungefähr einhundert Jahre als Sharecropper acht Hektar Land bewirtschaftete, hat Alessandro Bonazzi im Jahr 1962 das Weingut Corte Badin gegründet. Seitdem investierten auch die nachfolgenden Generationen viel in den Weinbau, nahmen Verbesserungen vor und erreichten Spitzenqualitäten in diesem feinen DOC-Gebiet. Heute führen die Enkel von Alessandro die Geschäfte.
Im Weingut Corte Badin arbeitet die Familie noch heute wie vor vielen Jahrhunderten. Die Arbeit auf dem Weinberg geschieht von Hand und mit viel Rücksicht auf die Natur. Das zeigt auch der Beitritt von Bonazzi Badin zum RRR-Projekt des Konsortiums zum Schutz von Valpolicella-Weinen, der mit einer integrierten Schädlingsbekämpfungszertifizierung verbunden ist. Im Weinkeller haben moderne Methoden wie Zentrifugation, Schönungen oder Klärungen keinen Platz. Das Weingut Corte Badin setzt auf traditionelle Handwerkskunst im Keller wie natürliche Sedimentation und die Verwendung von Holzfässern und Zementtanks. Den nötigen Strom gewinnen Giorgio und Ivo aus 100 Prozent erneuerbaren Energien.
Die Rebstöcke des Weinguts Corte Badin wurzeln tief in kalkhaltigem Mergelboden. Die Weinberge erstrecken sich in Süd-West-Ausrichtung, sodass die Trauben die ganze Kraft der Sonne einfangen können. Hier im gemäßigt kühlen Klima wachsen traditionelle Rebsorten wie Corvina, Rondinella und Corvinone, die hier im Valpolicella-Tal schon seit der Antike angebaut werden.
Bitte warten …