Villa Mangiacane, ein Weingut mit jahrhundertealter Geschichte, liegt im Herzen des Chianti Classico und vereint Tradition mit nachhaltigem Weinbau. Die Villa wurde im 14. Jahrhundert von Michelangelo für die Familie Machiavelli entworfen und ist heute ein Symbol für die reiche Kultur und Geschichte der Toskana. Auf 242 Hektar, davon 43 Hektar Weinberge, produziert das Weingut zertifizierte, biologische Weine sowie hochwertiges Olivenöl.
Die Geschichte der Villa Mangiacane ist eng mit der Region verwoben. Über die Jahrhunderte hat die Villa viele Veränderungen durchlaufen, blieb jedoch immer ein Ort, an dem sich Kunst, Geschichte und Weinbau vereinen. Heute setzt das Weingut auf die Kombination von traditionellem Handwerk und modernen, nachhaltigen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Rebsorten Sangiovese, Canaiolo und Colorino stehen im Mittelpunkt der Produktion und bilden die Grundlage für den renommierten Chianti Classico.
Die Weinberge des Weinguts profitieren von kalkhaltigen, tonigen Böden, die reich an Skelettmaterial sind, was ideale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese, Merlot, Petit Verdot und Trebbiano schafft. Der „Palastra“ gilt als der beste Cru des Weinguts und ist das Aushängeschild für den Chianti Classico. Der Wein wird auf den besten Lagen der Villa Mangiacane angebaut und besticht durch seine elegante Struktur und Tiefe.
Unter der Leitung von Antonio Spurio setzt das Weingut auf eine sorgfältige Weinbereitung, die das Terroir der Region perfekt zur Geltung bringt. Neben dem Chianti Classico produziert Villa Mangiacane auch hervorragende Vino Rosso, Vino Bianco und den traditionellen Vin Santo, die alle die Essenz des Chianti Classico in sich tragen.
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