La Chientima

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Daria Granozio

Inhaber

In den toskanischen Hügeln
Weine aus autochthonen Rebsorten
Das Engagement für Qualität und die Leidenschaft für die Region

La Chientima: Nachhaltige Weinproduktion in den Hügeln von Terricciola

La Chientima ist aus der Liebe zu seiner Region Terricciola in der Toskana entstanden. Die Winzer des Weinguts engagieren sich für die handwerkliche Weinherstellung, vom Beschneiden bis zur Ernte. Ihre Weine spiegeln die Verbundenheit zu ihrem Land wider und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Gegründet von Daria Granozio und ihrem Mann Alessandro, ist La Chientima das Ergebnis ihres gemeinsamen Traums und ihrer Leidenschaft für Qualitätswein und die Natur. Sie haben das Weingut von Grund auf aufgebaut, beginnend mit der Wiederherstellung historischer Weinberge und der Neuanpflanzung von Rebstöcken bis hin zum Bau einer kleinen, aber effizienten Kellerei. Gelegen in den sanften Hügeln von Terricciola, an der Grenze eines kleinen etruskischen Dorfes, kultiviert das Weingut hervorragende Weine aus einheimischen Rebsorten. La Chientima ist bekannt für seine Sorgfalt im Weinberg und in der Kellerei und für die Herstellung von Weinen, die die natürlichen Qualitäten jeder Rebsorte hervorheben. Das Weingut verbindet moderne Weinbereitungstechnologien mit traditioneller Handarbeit und der Verwendung von Holzfässern.

Das Weingut La Chientima, gelegen in der malerischen Region Terricciola in der Toskana, widmet sich der nachhaltigen Bewirtschaftung seiner Weinberge und der sorgfältigen Weinherstellung. Auf etwa drei Hektar Weinbergen werden autochthone und teils seltene Rebsorten wie Foglia Tonda, Buonamico, Colombana, Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino und Viognier angebaut. Die Arbeit im Weinberg, von der Rebe bis zur Ernte, erfolgt vollständig manuell, um die Qualität der Trauben und den Respekt für die Umwelt zu gewährleisten.

Die Weine von La Chientima zeichnen sich durch ihre Vielfalt und Qualität aus. Zu den bemerkenswerten Weinen zählen der "Lo Sbiado", ein überwiegend aus Sangiovese produzierter Rotwein, der "Animatinta", ein sulfatfreier Rotwein aus Ciliegiolo und Sangiovese, der "Tandem", hauptsächlich aus Foglia Tonda und Sangiovese, sowie der Rosato "Kore", hergestellt aus Sangiovese-Trauben. Darüber hinaus bietet das Weingut den charakterstarken "Aiabianca" und den intensiven “Calilla”, beides Weißweine aus Viognier. Diese Weine repräsentieren das Engagement des Weinguts für Qualität und die Leidenschaft der Winzer,, ihre Liebe zur Region auf jeden zu übertragen.

Region & Weine

Region: Toskana
Weinarten: Rotweine & Weißweine
Rebsorten: Foglia tonda, Sangiovese & Viognier

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 3
Jahresproduktion (in Flaschen): 5000
Böden: Lehmig-sandiger Boden, reich an Muscheln und fossilen Meeressedimenten

Wichtige Personen

Inhaber: Daria Granozio
Kellermeister: Simone Interdonato

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