Vigna della Cava - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Ettore Janni

Kellermeister

2015 von Ettore gegründet
Hochwertige, regional geprägter Weine
Außergewöhnliche Eleganz & ausgeprägter Charakter

Vigna della Cava: Authentische Weine aus der Region Conero

Vigna della Cava ist ein kleines Weingut an der Adriaküste, das sich auf den Anbau von drei Rebsorten konzentriert: Montepulciano, Verdicchio und Manzoni Bianco. Das Weingut legt großen Wert auf Qualität und Authentizität, was seine Weine besonders macht. Vigna della Cava bietet eine exklusive Auswahl an handverlesenen Weinen für Genießer.

Vigna della Cava wurde 2015 von Ettore gegründet, der bereits 2002 in die Region Marken zog, um als professioneller Önologe zu arbeiten. Nach über zehn Jahren Erfahrung verwirklichte er schließlich seinen Traum, ein Weingut ins Leben zu rufen, das traditionelle Methoden mit innovativen Vinifikationstechniken vereint und dabei den Respekt für die Besonderheiten des Anbaugebiets stets wahrt. In den wenigen Jahren seit seiner Gründung hat das Weingut bereits beeindruckende Fortschritte erzielt und sich als Produzent hochwertiger, regional geprägter Weine etabliert.

In der besonderen Weinbauregion Conero, die durch das Mikroklima des nahegelegenen Adriatischen Meeres und die Höhenlagen der Hügel geprägt ist, liegt Vigna della Cava, wodurch den Weinen eine außergewöhnliche Eleganz und ein ausgeprägter Charakter verliehen wird. Besonders die Weinberge in Offagna, der höchsten Erhebung des Conero-Gebiets, profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen sowie den kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine unverwechselbare Frische und Mineralität schenken.

Das Weingut konzentriert sich auf den Anbau von drei Rebsorten: Montepulciano, Verdicchio und Manzoni Bianco. Die ältesten Montepulciano-Rebstöcke, die bereits über 60 Jahre alt sind, gedeihen auf sandigen und kalkhaltigen Böden, die den Weinen sowohl Struktur als auch Tiefe verleihen.

Unter der Leitung von Kellermeister Ettore Janni werden im Keller traditionelle Techniken mit innovativen Ansätzen kombiniert, um Weine zu schaffen, die den Charakter des Terroirs authentisch widerspiegeln. Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird mit größtem Respekt für die natürlichen Bedingungen und die Umwelt gearbeitet, wodurch Weine entstehen, die nicht nur den Boden, sondern auch die Philosophie des Weinguts verkörpern.

Region & Weine

Region: Marken
Weinarten: Weißwein, Rosé, Rotwein
Rebsorten: Montepulciano, Verdicchio, Manzoni Bianco

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 6
Jahresproduktion (in Flaschen): 12000

Wichtige Personen

Kellermeister: Ettore Janni

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