Vigna Della Cava Kennenlern-Paket - Vigna della Cava

Der Wein wird aus der Mischung zweier Rebsorten gewonnen: Manzoni Bianco und Verdicchio. Der Weinberg befindet sich in der Gemeinde Offagna auf einer Höhe von ca. 300 m über dem Meeresspiegel und ist nach Nordosten ausgerichtet, so dass er allen Einflüssen des Bora-Windes und der Meeresbrise ausgesetzt ist. Die hügelige Umgebung, 10 km vom Meer entfernt, und die sandigen Böden bringen einen Wein hervor, der aromatisch zum Riesling tendiert, aber die geschmackliche Zähigkeit des Verdicchio der Marken aufweist. Der Name ist eine Hommage an unsere beiden Töchter: Emma und Giada, die in dem Jahr geboren wurden, in dem der Weinberg gepflanzt und die erste Ernte eingebracht wurde.

Hier hat alles angefangen: die Absicht, einen Roséwein zu erzeugen, der von den großen provenzalischen Roséweinen inspiriert ist, unter Verwendung der in den Marken heimischen Rebsorte Montepulciano par excellence. Die Vielseitigkeit dieser Rebsorte, die von einem 1967 gepflanzten Weinberg stammt, hat es dem "Flo" ermöglicht, jene Besonderheiten zu erlangen, die ihn heute auszeichnen: eine zartrosa Farbe, die zu pudrig tendiert, das delikate Aroma von Walderdbeeren, Mineralität am Gaumen und eine angenehme Rundheit und Ausdauer. Der Name ist eine Widmung an das Pferd, das auf dem Grundstück lebte, auf dem heute der Weinberg Magìa steht, und das uns Gesellschaft leistete, indem es das Gras fraß und den Boden düngte. Ihr Name ist Flora und sie lebt heute friedlich in einem Reitstall in der Nähe von Offagna.

Dieser Wein aus der Region Marken hat eine intensive und leuchtende Farbe. In der Nase zeichnet er sich durch sein charakteristisches Aroma von Schwarzkirsche aus, umhüllt von fruchtigen Noten, die Weichheit und Frische suggerieren. Am Gaumen ist er rund und angenehm ausgewogen, mit einer leichten Tanninstruktur, die ihn für jede Gelegenheit geeignet macht. Am besten schmeckt er leicht gekühlt und eignet sich als Aperitif oder in Kombination mit typischen Gerichten wie Fischsuppe oder Stockfisch nach Art der Marken. Eine perfekte Wahl für alle, die einen angenehm zu trinkenden Rotwein mit einer einzigartigen Persönlichkeit suchen.