Colleonorato

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Borioni Giulia

Natur, Tradition und Moderne
Klassische Superiore-Weine
Gleichgewicht zwischen Geschmack, Aroma, Farbe und Intensität

Colle Onorato - Weine im Einklang mit Natur, Tradition und Moderne

Hinter der Weinkunst auf dem Weingut Colle Onorato verbirgt sich die Philosophie der Inhaberin Francesca Ballarini. Zusammen mit ihrem Mann leitet sie das Weingut Colle Onorato. Die Winzer legen besonderen Wert auf Innovation, unter der die traditionelle Handwerkskunst jedoch nicht verloren geht. So werden Trauben in kreative, ausgewogene Weine verwandelt.

Seit ihrer Geburt in den 1900er Jahren ist die Winzerin mit dem Leben auf einem Weingut vertraut. Im Laufe der Jahre kristallisierte sich der Weg zum eigenen Weingut durch das Studium der Agrarindustrie heraus. Die Leidenschaft für die Weinkunst wurde der Winzerin allerdings nicht in die Wiege gelegt, sondern ergab sich erst mit den Jahren. Nach dem Studium fand die junge Frau dann zu ihrer Leidenschaft für Trauben und Gärung.

Das Weingut Colle Onorato wurde aus dem Bedürnis heraus gegründet, die eigene Vergangenheit zu feiern. Es wurde benannt nach der Straße, in der die Winzerin geboren wurde und in der 2017 die neue Kellerei für die Weinherstellung entstand. Hier entstanden die klassischen Superiore-Weine “Prologo“ und “La Giostra“, für die das Weingut Colle Oronato bekannt ist.

Die Bewirtschaftung des Weinbergs teilt sich die Winzerin mit ihrem Mann Luca. Dabei bauen die beiden Winzer darauf, dass unkonventionelle Entscheidungen und moderne Technologien notwendig sind, um einen Wein zu kreieren, der sowohl die lange Tradition der Weinkunst als auch das Porträt des Landes ausmacht. Die ständige Suche nach dem besten Ergebnis wurzelt in der Qualität der Weine, die das Gleichgewicht zwischen Geschmack, Aroma, Farbe und Intensität voll ausschöpfen.

Colle Onorato und seine Weinberge liegen an der Grenze zwischen der Provinz Ancona und der Provinz Macerata. Eingebettet in ein fantastisches Tal befinden sich die besten Lagen in Ost-/Südostausrichtung. Die lehmigen, kalkhaltigen Böden von Colle Onorato bilden die Grundlage für die angebauten Rebsorten Verdicchio, Sangiovese, Montepulciano, Lacrima di Morro D´Alba und Merlot.

Region & Weine

Region: Marken
Weinarten: Rotwein, Weißwein, Roséwein
Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima di Morro d'Alba und Merlot

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 4
Jahresproduktion (in Flaschen): 17000
Beste Lagen: Nach Ost/Süd-Ost ausgerichtete Weinberge
Böden: Lehmig, kalkhaltig

Wichtige Personen

Kellermeister: Emiliano Falsini
Mitgliedschaften: FIVI

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