Gaffino

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Gabriele Gaffino

Eigentümer

Komplexe, aber nicht komplizierte Weine
Bewusster Umgang mit der Natur
Leidenschaft und Sorgfalt sind die Philosophie

Weingut Gaffino – edle Weine aus Tradition und Leidenschaft

Das Weingut Gaffino stellt moderne, aber nicht komplizierte Weine her. Weine, welche die Liebe zu der Landschaft, die Leidenschaft und der zweitausendjährigen Weingeschichte Italiens widerspiegeln. Verwendet werden nur eigene Trauben, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Passion für Weine, der bewusste Umgang mit dem Weinberg und seinen Früchten und die Nähe zu Rom geben den Weinen des Weingut Gaffino ihren unvergleichlichen Geschmack.

Hinter jedem guten Wein steht eine Geschichte. Die Geschichte des Weingutes Gaffino ist eine Familiengeschichte. Eine Geschichte über den Wein, der seinen Geschmack aus der Arbeit und der Leidenschaft der Menschen bezieht, die sich ihm seit drei Generationen widmen. Das Weingut Gaffino wurde 1961 als Familienbetrieb direkt vor den Toren Roms gegründet. Es verbindet somit Tradition und Moderne. Die Maxime ist es, Qualitätsweine herzustellen, wo man die Liebe zum Land und der Leidenschaft zum Wein herausschmeckt. Aus diesem Grund haben die Weine vom Weingut Gaffino auch schon verschiedene Auszeichnungen erhalten, wie den Decanter World Wine Awards (DWWA) in Silber und Bronze oder vom Weinführer VITAE.

Es werden nur Rebsorten angebaut, die sich am besten für das Klima und den Boden dieser Gegend eignen. Eine Traubenauswahl direkt am Rebstock sowie der optimale Reifezeitpunkt sind weitere Kriterien, um die hohe Qualität der Trauben zu bewahren. Die verschiedenen Sorten werden während der gesamten Weinbereitung nach Sorten getrennt gehalten. Die Sorgfalt, die in den Weinbergen und bei der Auswahl der Trauben angewendet wird, ermöglicht es, qualitativ hochwertige Trauben zu erhalten, die bei der Weinbereitung keiner besonderen Behandlung bedürfen. Die Qualität gründet sich somit nicht nur durch die optimalen Wachstumsbedingungen, sondern auch durch die Kompetenz und die Liebe zum Wein der Mitarbeiter.

Der Betrieb liegt wenige Kilometer südlich von Rom und umfasst eine Fläche von 32 Hektar, wovon 28 Hektar Weinberge sind mit jeweils 5200 Rebstöcken pro Hektar. Die Weinberge haben eine sehr gute Lage und die Reben gedeihen auf vulkanischem, lehmigem Boden. Diese Kombination schmeckt man aus den Weinen vom Weingut Gaffino heraus. Angebaut wird Montepulciano, Sangiovese, Cesanese, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier, Malvasia Puntinata und Trebbiano Verde. Kurz gesagt, die Weine vom Weingut Gaffino spiegeln die Vision von Wein wider, ohne jemals die Lektionen der Vergangenheit zu vergessen, die das immense kulturelles Erbe prägen.

Region & Weine

Region: Latium
Weinarten: Rotwein, Weißwein & Roséwein
Rebsorten: Montepulciano, Sangiovese, Cesanese, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier, Malvasia Puntinata & Trebbiano Verde

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 28
Jahresproduktion (in Flaschen): 80000
Böden: Vulkanisch und Lehm

Wichtige Personen

Inhaber: Gabriele Gaffino
Kellermeister: Massimo Bartolini

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