Tubbo Merlot Lazio IGP Bio - Gaffino

In der päpstlichen Bulle von Papst Sixtus V., die den Verkauf von Wein durch die Einführung von Glasbehältern in den antiken römischen Tavernen regelt ...Weiterlesen
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Auszeichnungen
In der päpstlichen Bulle von Papst Sixtus V., die den Verkauf von Wein durch die Einführung von Glasbehältern in den antiken römischen Tavernen regelte, war der Tubbo ein Liter.
Trauben: 100% Merlot. Weinbereitung: 22-tägige Mazeration auf den Schalen, alkoholische Gärung in Edelstahl, vollständige malolaktische Gärung, 4-monatige Klärung in Fässern, dann weitere 2 Monate in der Flasche.
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Typische Nase mit Kirsche und schwarzer Johannisbeere, schwarze Kirsche unter Alkohol, dann dunkle Schokolade, Tabak, leichter Schmelz, Graphit und balsamischer Hauch. Am Gaumen voll, weich, warm und körperreich, mit guter Frische und großem Geschmack, der lang und würzig ausklingt. Sehr angenehm.
Wein
  • Artikelnummer: 6528004000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Rebsorte: Merlot
  • Qualitätsstufe: IGP
  • Geschützte Geografische Angabe: Lazio IGP
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
  • Passt zu: Antipasti, Wild
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • James Suckling: 87
  • Auszeichnungen: Luca Gardini - Der Weinkiller 90
  • Robert Parker: 88
  • Bibenda: 3 Trauben
  • Luca Maroni: 91
  • Gambero Rosso: 1 Glas
  • Veronelli: 87
  • Vitae: 2 Rebtriebe
  • Preis / Liter: 16,00 €*
Hersteller
  • Hersteller: Gaffino
  • Land: Italien
  • Region: Latium
  • Hersteller-Adresse: Gaffino Gabriele ditta individuale, Via Ardeatina km 24650, 0040 Ardea, Italien
  • Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006
  • Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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Passt zu ...

Je nach Weinstil reichen die Kombinationen von Vorspeisen auf der Basis von Wurstwaren über erste Gänge mit Fleischsaucen bis hin zu Braten und kleinen Wildgerichten sowie mittel- oder langgereiften Käsesorten.

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