Talis Wine

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Mauro Cencig

Kaufmännischer Leiter

Vereinigung einzelner Unternehmen
Qualitätsweine auf nachhaltige Weise herstellen
Weine, die sich durch Typizität und Annehmlichkeit auszeichnen

Talis Wine: Nachhaltige Weinkultur an den Hängen der Abtei Rosazzo

Das Weingut Talis Wine widmet sich dem Schutz der Umwelt und einer Zusammenarbeit mit der Natur, um einzigartige Weine zu kreieren. Diese nachhaltigen Praktiken und die tiefgreifende Verbindung zum Land verleihen jedem Glas Talis Wine eine unverwechselbare Authentizität und Qualität.

Gegründet aus einem innovativen Projekt, das die Fachkenntnisse von sechs Winzerfamilien vereinte, ist Talis Wine heute ein Vorreiter in der Produktion von Qualitätsweinen unter strengen Umweltschutzstandards. Die Vision, durch die Bündelung der Kompetenzen eine nachhaltige Weinherstellung zu erreichen, ermöglichte es Talis Wine, sich auf internationalen Märkten zu etablieren und eine Palette von Weinen zu bieten, die für ihre Typizität und Qualität bekannt sind. Diese Weine werden als hervorragende Begleiter der italienischen Küche und als Mittelpunkt gesellschaftlicher Zusammenkünfte geschätzt.

Die Weinberge von Talis Wine liegen an den Hängen der Abtei Rosazzo und erstrecken sich über die Grenzen der DOC-Gebiete Friaul Grave, Isonzo und Colli Orientali. Hier profitieren die Reben von einem einzigartigen Zusammenspiel aus Mergel, Ton und einem kiesigen Gemisch, was die Grundlage für die mineralischen und komplexen Geschmacksprofile der Weine bildet.

Die Auswahl an Weißweinen umfasst den Sauvignon, bekannt für seine aromatische Intensität und Frische, den Ribolla Gialla, der sich durch seine ausgeprägte Typizität auszeichnet, den delikaten Friulano und den vielschichtigen Pinot Grigio. Bei den Rotweinen stechen der kräftige Merlot hervor und der vollmundige Cabernet hervor. Aber auch der lokale Refosco dal Peduncolo Rosso überzeugt mit seiner fruchtigen Intensität und Struktur. Im Weinberg setzt Talis auf nachhaltige Anbaumethoden und im Keller auf eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken, um die Eigenschaften jeder Rebsorte optimal zur Geltung zu bringen. Diese sorgfältige Pflege und das Engagement für Qualität machen Talis Wine zu einem herausragenden Vertreter italienischer Weinkultur.

Region & Weine

Region: Friaul
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Merlot , Cabernet, Refosco dal Peduncolo Rosso

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 35
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Böden: Mergel, Ton, kiesiges Gemisch

Wichtige Personen

Kellermeister: Raffaele Mocchiutti
Außenbetrieb: Mauro Cencig

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