Cantina Ferraretti

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Roberto

Inhaber

Handwerkliche Präzision
Betonung einheimischer Rebsorten
Minimale Intervention im Keller

Cantina Ferraretti: Authentischer Ausdruck italienischer Rebsorten

Das Weingut Cantina Ferraretti zeichnet sich durch handwerkliche Präzision und eine direkte Überwachung der gesamten Produktionskette aus, von der Traubenkultivierung bis zur Weinabfüllung. Besonders hervorzuheben ist die Veredelung einheimischer Rebsorten, die den charakteristischen Geschmack ihrer Weine betont.

Die Geschichte des Weinguts Cantina Ferraretti ist eng mit der Familientradition verbunden. Ursprünglich bewirtschafteten der Großvater und später der Vater von Roberto ein kleines Stück Land mit Obst und einem Weinberg, dessen Erzeugnisse primär für den privaten Kreis bestimmt waren. Inspiriert von dieser langjährigen Passion für Wein, gründete die Familie Ferraretti im Jahr 2018 offiziell ihr Weingut. Seitdem wird auf biologischen Anbau gesetzt und Wein produziert, der in der Flasche vergoren wird.

Die Philosophie von Cantina Ferraretti im Weinberg und Keller vereint traditionelle Praktiken mit einem modernen Ansatz zur Weinherstellung. Mit einem tiefen Verständnis für die einzigartigen Bedingungen ihres Terroirs kultiviert das Weingut vor allem einheimische Rebsorten wie Trebbiano, Lambrusco, Ancellota und Grechetto gentile auf lehmigen Böden mit hohem Kiesanteil. Diese Böden tragen wesentlich zur Struktur und Komplexität der Weine bei. Cantina Ferraretti legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und nutzt moderne Techniken, um die Qualität der Trauben zu maximieren und die Umwelt zu schützen.

Im Keller folgt Cantina Ferraretti dem Prinzip der minimalen Intervention, um die natürlichen Eigenschaften des Weins zu bewahren und zu betonen. Besonders bekannt ist das Weingut für seine sorgfältige Flaschengärung, die den Weinen eine zusätzliche Dimension verleiht. Diese Methodik spiegelt sich in ihren herausragenden Weinen wider, wie etwa dem Lambrusco, der für seine feine Perlage und fruchtigen Aromen geschätzt wird. Die konsequente Qualitätsorientierung und die Leidenschaft für authentische Weine machen Cantina Ferraretti zu einem exzellenten Vertreter der italienischen Weintradition.

Region & Weine

Region: Emilia Romagna
Weinarten: Schaumwein
Rebsorten: Trebbiano, Lambrusco, Ancellota, Grechetto gentile

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 3
Jahresproduktion (in Flaschen): 10000
Böden: Lehm mit hohem Kiesanteil

Wichtige Personen

Mitgliedschaften: FIVI

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