Cellier Lingot-Martin
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Zusammenschluss von vier Winzerfamilien
- Perlweine hergestellt nach der Méthode Ancestrale
- Haute Valeur Environnemental zertifiziert seit 2019
Cellier Lingot-Martin: Im Herzen der Wein-Region von Cerdonnais
Nicht einmal 2000 Einwohner umfasst die Gemeinde Poncin im französischen Département Ain. In der wenig durch Industrialisierung berührten Natur an den Hügellandschaften der Auvergne-Rhône-Alpes eröffnet sich für das Weingut Cellier Lingot-Martin ein einmaliger Platz für etwa 40 Hektar Anbaufläche ihrer Reben.
Am Anfang stand die Idee der Vereinigung von insgesamt vier Familien, die in den 1970er Jahren das Weingut Cellier Lingot-Martin erschufen. Bis heute präsentiert sich der Betrieb mit erfolgreichen Weinen nicht nur regional, sondern findet auch im internationalen Spektrum seine Anerkennung. In der Wein-Region des Cerdonnais liegend sind es bereits über mehrere Generationen hinweg insgesamt fünf Winzer, die dem Wein im Cellier Lingot-Martin seine Einzigartigkeit verleihen durften. Sie alle trugen im Laufe der Jahrzehnte dazu bei, den vorhandenen Weinberg nicht nur zu bewirtschaften, sondern diesen mit ihren ökologischen und modernen Methoden aufzuwerten.
Unter Einbehaltung strenger Qualitätskriterien schaffen es die Winzer immer wieder auf neue Weise, ihre Kunden mit feinen Aromen-Auszügen zu überraschen. Die Philosophie des Weingutes setzt verstärkt auf die Wahrung dieser Merkmale, die sich auf sämtliche Mitarbeiter des Betriebs überträgt. Auch bei der Ernte ihrer Trauben überlässt der Betrieb nichts dem Zufall. So werden Maschinen lediglich für die Hälfte der Auslese verwendet und nach wie vor die Auswahl per Hand verfolgt. Die Hingabe ihrer Arbeit wurde letztlich mit der Zertifizierung der geschützter Ursprungsbezeichnung CERDON Ancestral Method belohnt.
Das Anbaugebiet des Weingutes Cellier Lingot-Martin befindet sich in bester Hanglage und verfügt über ausreichend Sonneneinstrahlung sowie dem optimalen, klimatischen Gleichgewicht. Ausgestattet mit einem Boden aus Kalk und Elementen von Lehm, werden die Reben nach Guyot-Art beschnitten. Die Sorten Chardonnay sowie Gamay wissen das Vorhandensein dieser besonderen Eigenschaften zu schätzen. Unterschiedliche Cuvée-Varianten, wie beispielsweise "Sec", "Classic" oder "Sélectionnée" stehen im Weingut Cellier Lingot-Martin genauso zur Auswahl, wie der BUGEY Blanc als Weißwein oder der BUGEY Red als Rotwein.
Region & Weine
- Region: Savoy & Bugey
- Weinarten: Schaumwein
- Rebsorten: Gamay und Chardonnay
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 40
- Jahresproduktion (in Flaschen): 350000
- Böden: Ton- und Kalkböden
Wichtige Personen
- Inhaber: Jean Luc Guillon, Frederic Guillon, Eric Vucher & David Boley
- Kellermeister: Jean Luc Guillon & Eric Vucher
- Außenbetrieb: Eric Vucher & Frederic Guillon
- Mitgliedschaften: Syndicat des vins du Bugey
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Gamay
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