Domaine Terre de Mistral

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Laurie Marguin

Verkaufsleiter

Weingut seit 2008
60 Hektar bewirtschaftete Weinberge
Innovative Anbaumethoden

Domaine Terre de Mistral: Authentische Weine aus der Provence

Das Domaine Terre de Mistral, gegründet von Serge Davico im Jahr 2008, liegt in Rousset, am Fuße der Montagne Sainte-Victoire. Hier entstehen Weine, die das Terroir und die Traditionen der Provence perfekt widerspiegeln. Das Weingut setzt auf eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken, um die natürliche Vielfalt der Region in jeder Flasche einzufangen.

In den Weinbergen des Guts gedeihen auf kalkhaltigen Lehmböden Rebsorten wie Grenache Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Diese bringen kräftige und strukturierte Rotweine hervor, die durch ihre Intensität und Tiefe überzeugen. Auch die Weißweine, hergestellt aus Vermentino, Colombard, Viognier und Muscat Petit Grain, begeistern mit ihrer Frische und einer feinen Mineralität, die durch das besondere Terroir der Montagne Sainte-Victoire geprägt sind.

Im Keller legen Serge und Alix Davico besonderen Wert auf Präzision und Sorgfalt. Die Rotweine reifen oft in Eichenfässern, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln, während die Weißweine und Rosés durch eine kühle Gärung ihre Frische bewahren. Diese Vorgehensweise garantiert Weine von höchster Qualität, die das Beste aus jeder Rebsorte herausholen.

Die Weine des Domaine Terre de Mistral, ob Rot, Weiß oder Rosé, sind das Ergebnis eines harmonischen Zusammenspiels von Natur und Winzerhandwerk. Sie sind eine Hommage an die Provence und eignen sich gleichermaßen für den alltäglichen Genuss wie für besondere Anlässe.

Region & Weine

Region: Provence, Korsika, Mittelmeer
Weinarten: Rotwein, Rosé & Weißwein
Rebsorten: Grenache N, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Vermentino, Colombard, Viognier, Muscat Petit Grain

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 60
Jahresproduktion (in Flaschen): 250000
Beste Lagen: An den Hängen des Berges Sainte-Victoire
Böden: Lehm- Kalkböden

Wichtige Personen

Inhaber: Serge DAVICO
Kellermeister: Serge & Alix

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