Château des Bormettes

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Team Château des Bormettes

Traditionsreicher Familienbetrieb seit 1929
Breites Know-how und Leidenschaft für Weinbau
Charakterstarke, terroirgeprägte Weine aus der Provence

Weingut Chateau des Bormettes: Familienbetrieb mit charakterstarken Weinen am Mittelmeer

Das Weingut Chateau des Bormettes liegt nur 900 Meter vom Mittelmeer entfernt neben dem Pic Saint-Martin. Das Team des Weingutbesteht aus leidenschaftlichen Winzern, die jede Cuvée nach einem individuellen Vinifikationsverfahren herstellen. So entstehen einzigartige Weine mit Charakter, die sich bei der Verkostung deutlich von anderen provenzalischen Weinen abheben. Neben einem modern ausgestatteten Reifekeller und einem diversifizierten Rebsortenbestand zeichnet ein außergewöhnlicher Sinn für Gastfreundschaft das Weingut Chateau des Bormettes aus.

Fabrice Faré leitet das Weingut Chateau des Bormettes, das sich seit 1929 in Familienbesitz befindet. Das Weingut wird stetig weiterentwickelt. So wurde zum Beispiel die Abfüllung mit moderner Technik ausgestattet. Trotz der Neuerungen bilden Tradition und Nachhaltigkeit den Fokus des Weinguts. Exzellente Bewertungen erhalten die Weine des Weinguts Chateau des Bormettes regelmäßig. Die angebotene atypische Palette von Weiß-, Rosé- und Rotweinen zählt zu den besten Weinen der Provence und wurde bei renommierten Wettbewerben der Branche bereits mit Medaillen prämiert.

Das Weingut Chateau des Bormettes erstreckt sich über 70 Hektar Weinberge in Hanglage mit Blick auf das Mittelmeer, in einer geschützten natürlichen Umgebung von 150 Hektar unberührter Natur mit Wald und der für Südfrankreich typischen Strauchheide. Bei Fabrice Faré und seinem Team stehen im Weinberg nachhaltige Methoden der Bewirtschaftung und Arbeit mit der Hand statt mit Maschinen im Mittelpunkt. Verarbeitet werden die ausgereiften Trauben im Reifekeller des Weingutes, der trotz seiner Lage im historischen Gewölbe mit moderner Technik ausgestattet ist. Bei der Produktion fokussiert sich das Weingut Chateau des Bormettes auf kraftvoll-elegante Roséweine, die mit ihrer Würze und provenzalischen Persönlichkeit begeistern.

Die Côtes de Provence La Londe ist eine der besten Lagen in der Provence, was sich in einer eigenen Herkunftsbezeichnung manifestiert. Die Rebflächen des Weinguts Chateau des Bormettes befinden sich auf quartz- und schieferhaltigen Böden. Neben den roten Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre und Carignan bringen auch die weißen Rebsorte Rolle und Vermentino im mediterranen Klima hervorragende Resultate hervor. Der Weißwein Hélène zum Beispiel offenbart Noten von Zitrone, kandierten Früchten, Passionsfrucht und Jasminblüten.

Region & Weine

Region: Provence, Korsika, Mittelmeer
Weinarten: Weiß-, Rot- und Roséwein
Rebsorten: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Rolle, Petit Manseng

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 72
Jahresproduktion (in Flaschen): 250000
Beste Lagen: Côtes de Provence La Londe
Böden: Schieferböden

Wichtige Personen

Inhaber: Fabrice Faré
Kellermeister: Tommaso Meletti
Mitgliedschaften: Vignerons Indépendants de France

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