Poiron Dabin

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

You Adeline

Familienweingut seit 1858
Authentischer Terroir der Loire
15 Rebsorten mit einzigartigen Cuvées

Poiron Dabin: Muscadet-Spezialisten mit Blick für das Besondere

Poiron Dabin steht für nachhaltigen Weinbau mit Respekt für Natur und Tradition. Das Weingut kombiniert handwerkliches Können mit innovativen Methoden, um Weine mit Charakter und Authentizität zu erzeugen. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg und schonende Vinifikation entstehen Weine, die das Terroir und die Vielfalt der Region perfekt widerspiegeln.

Gegründet im Jahr 1858, blickt das Weingut Poiron Dabin auf eine lange Tradition zurück und hat sich über Generationen hinweg zu einem Vorreiter im nachhaltigen Weinbau entwickelt. Mit tief verwurzelter Leidenschaft für Reben und einer Kombination aus traditionellem Know-how und modernen Innovationen strebt das Weingut stets nach höchster Qualität. Besonders großen Wert legt es auf den Schutz der natürlichen Ressourcen, den Erhalt der Biodiversität und gesunde Böden, um authentische Weine zu erzeugen, die das Terroir widerspiegeln. Diese nachhaltige Philosophie wurde bereits 1998 durch das französische Landwirtschaftsministerium anerkannt und seit 2012 mit der Zertifizierung „Haute Valeur Environnementale“ (HVE) ausgezeichnet.

Das Weingut Poiron Dabin bewirtschaftet eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten, darunter Melon de Bourgogne, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Côt Malbec, Sauvignon Blanc, Sauvignon Fié Gris, Gewürztraminer, Berligou, Tannat, Cabernet Franc, Chardonnay Muscaté und Petit Manseng. Diese Diversität ermöglicht es, charakterstarke Weine mit großer geschmacklicher Tiefe zu erzeugen. Die Weinberge erstrecken sich über erstklassige Lagen mit weichem Granit und zerbröckelndem Schiefer, die den Reben ideale Bedingungen bieten und den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen.

Unter der Leitung von Jean-Michel und Laurent Poiron verfolgt das Weingut eine nachhaltige Philosophie, bei der traditionelles Wissen mit modernen Techniken kombiniert wird. Durch naturnahe Bewirtschaftung, den Erhalt der Biodiversität und eine schonende Vinifikation im Keller bleiben die individuellen Aromen der Rebsorten und das Terroir bestmöglich erhalten. Das Ergebnis sind Weine, die Authentizität und handwerkliche Sorgfalt vereinen und das außergewöhnliche Potenzial der Region perfekt widerspiegeln.

Region & Weine

Region: Loire

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 70
Jahresproduktion (in Flaschen): 350000

Wichtige Personen

Inhaber: Jean-Michel et Laurent Poiron
Kellermeister: Jean-Michel et Laurent Poiron

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