Monmousseau, gegründet 1886 von Alcide Monmousseau in Montrichard, hat sich als renommierter Produzent hochwertiger Schaumweine aus der Touraine-Region etabliert. Das Weingut verbindet traditionelle Handwerkskunst mit einer tiefen Verbundenheit zur Region und den einzigartigen Böden aus Lehm, Kalkstein und Feuerstein. Diese Böden verleihen den Weinen ihre charakteristische Komplexität und Mineralität.
Justin-Marcel Monmousseau, der Neffe des Gründers, führte das Weingut in die Moderne, indem er nicht nur die Weinproduktion, sondern auch den Tourismus in der Region förderte. Unter seiner Leitung wurde Monmousseau international bekannt, insbesondere durch seine erfolgreichen Exportstrategien.
Die Philosophie von Monmousseau im Weinbau und Keller ist geprägt von der sorgfältigen Auswahl der Rebsorten Chenin, Chardonnay, Pinot Noir und Orbois. Diese werden von Kellermeister Thomas Ragot zu ausdrucksstarken Schaumweinen verarbeitet, die die einzigartigen Eigenschaften der Touraine-Region widerspiegeln.
Die 15 Kilometer langen Keller von Monmousseau bieten nicht nur ideale Bedingungen für die Reifung der Weine, sondern sind auch ein touristisches Highlight, das Besuchern einen Einblick in die Kunst der Weinherstellung gewährt. So gelingt es Monmousseau, Tradition und Innovation zu verbinden und Weine zu schaffen, die sowohl regional als auch international geschätzt werden.
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