Maison Laudacius ist eine renommierte Winzergenossenschaft im Herzen von Montlouis sur Loire, die sich durch mehr als 60 Jahre Expertise und eine tiefe Verwurzelung in der regionalen Weintradition auszeichnet. Sie spezialisiert sich auf Weine, die nach der Méthode Traditionnelle hergestellt werden, und gilt als Botschafter für die Exzellenz von Montlouis-Blasenweinen.
Gegründet im Jahr 1961, hat sich Maison Laudacius zu einem bedeutenden Akteur in der Weinproduktion der Appellation Montlouis-sur-Loire entwickelt. Als Winzergenossenschaft vereint sie 15 engagierte Winzer, die gemeinsam 170 Hektar Weinberge bewirtschaften. Maison Laudacius ist bekannt für ihre strengen Qualitätsstandards und die traditionelle Weinbereitung unter der Aufsicht der erfahrenen Kellermeisterin Sylvia Rocher. Rund 40% der Montlouis-sur-Loire-Weine kommen von Maison Laudacius, wobei 2 Millionen Flaschen in dem historischen Tuffsteinkeller reifen. Dieses Engagement für Qualität und Tradition macht Maison Laudacius zu einem Vorreiter in der Region.
Maison Laudacius verfolgt eine Philosophie, die sich stark auf Nachhaltigkeit stützt. Dafür erhielt die Genossenschaft bereits die Umweltzertifizierung Terra Vitis. Sie bestätigt das Engagement des Weinguts für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit im Weinbau. Im Weinberg und Keller setzt Maison Laudacius auf traditionelle Methoden und die modernsten Techniken, um die Einzigartigkeit jedes Weins zu gewährleisten. Die Weine, insbesondere die Rebsorte Chenin, werden auf sandigem Lehmboden angebaut, der die einzigartigen Charakteristika der Weine hervorhebt. Im Keller wird größtenteils nach der Méthode Traditionnelle produziert, darunter herausragende Schaumweine wie der "Cuvée Réservée", "Jardin des Rois" und "Laudacius". Durch den Verzicht auf Dosage und ohne den Zusatz von Sulfiten spiegeln diese Weine die reine Expression des Terroirs wider. Diese Praktiken reflektieren die Philosophie von Maison Laudacius, bei der Qualität und Umweltverantwortung im Vordergrund stehen. Die Winzergenossenschaft kombiniert traditionelle Techniken mit nachhaltigen Praktiken, um sowohl die Natur als auch die Qualität ihrer Produkte zu schützen und zu fördern.
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