Domaine les Hautes Noëlles
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Seit 2020 von Juliane & Jean Gabriel bewirtschaftet
- 22 Hektar Weinberge
- Mineralische Weine durch nähe zum Atlantik
Domaine les Hautes Noëlles: Vom Atlantik geprägte Rebsortenvielfalt
Domaine les Hautes Noëlles steht für Bio-Weinbau mit 22 Hektar Weinbergen, die durch kontrollierte Erträge und geschützte Böden nachhaltig bewirtschaftet werden. Die besondere Rebenqualität sorgt für ausgewogene, charakterstarke Weine.
Domaine les Hautes Noëlles, etwa 15 km südwestlich von Nantes am Lac de Grand Lieu gelegen, wurde 2010 von Jean Pierre Guédon erworben und 2020 von Juliane und Jean Gabriel übernommen. Mit Leidenschaft pflegen sie 22 Hektar Weinberge nach den Prinzipien des biologischen Landbaus. Gegründet wurde das Weingut, um authentische Weine zu schaffen, die das Terroir der Region widerspiegeln. Die Nähe zum Atlantik und die damit verbundenen Meeresbrisen tragen zur einzigartigen Qualität der Trauben bei. Domaine les Hautes Noëlles ist bekannt für seine hochwertigen, biologisch produzierten Weine, die durch kontrollierte Erträge und geschützte Böden entstehen. Das Weingut hat sich stetig weiterentwickelt und genießt heute einen ausgezeichneten Ruf. Es ist stolz auf seine Mitgliedschaften in renommierten Winzervereinigungen und hat zahlreiche Auszeichnungen für seine herausragenden Weine erhalten.
Domaine les Hautes Noëlles, gelegen am Rande des Lac de Grand Lieu, steht für nachhaltigen Weinbau nach den Prinzipien des biologischen Landbaus. Das Weingut bewirtschaftet 22 Hektar Weinberge mit einer vielfältigen Auswahl an Rebsorten wie Melon de Bourgogne, Folle Blanche, Floréal, Grolleau Gris, Chardonnay, Gamay, Grolleau Noir, Cabernet Franc, Merlot und Egiodola. Die Weinberge profitieren von den einzigartigen Böden aus lockerem Sand auf Schiefer sowie Kies- und Schieferformationen, die den Trauben einen besonderen Charakter verleihen.
Im Weinberg setzt Domaine les Hautes Noëlles auf traditionelle und umweltfreundliche Techniken, um die natürlichen Ressourcen zu schonen und die Biodiversität zu fördern. Durch sorgfältige Pflege und kontrollierte Erträge wird die Qualität der Trauben maximiert. Die besten Lagen des Weinguts zeichnen sich durch ihre hervorragenden mikroklimatischen Bedingungen und die besondere Bodenbeschaffenheit aus.
Im Keller werden die Trauben mit großer Sorgfalt und modernster Technik verarbeitet, um das volle Potenzial jeder Rebsorte zu entfalten. Die Vinifikation erfolgt unter strenger Kontrolle, um die natürlichen Aromen und die Balance der Weine zu bewahren. Zu den wichtigsten Weinen des Weinguts gehören charakterstarke Weißweine aus Melon de Bourgogne und komplexe Rotweine aus Grolleau Noir und Cabernet Franc.
Region & Weine
- Region: Loire
- Weinarten: weißwein, Rotwein
- Rebsorten: Melon de bourgogne, Follle Blanche, Floréal, Grolleau Gris, Chardonnay, Gamay, Grolleau Noir, Cabernet Franc, Merlot, Egiodola
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 22
- Böden: Lockerer Sand auf Schiefer, Kies, Schiefer
Wichtige Personen
- Kellermeister: Mr Le Claire
- 2023 Le Grand Frais Gros Plant du Pays Nantais AOP trocken Bio - Domaine les Hautes NoëllesDomaine les Hautes Noëlles2023 Le Grand Frais Gros Plant du Pays Nantais AOP trocken
Folle Blanche
Trocken
Blasse Farbe mit grünen Reflexen. Die Reifung auf der Hefe gibt ihm seine Frische, Leichtigkeit, Finesse und Perlung. Dieser Wein lässt blumige. Zitrus- und Jodaromen freiLoire
11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2022 Galénée Val de Loire IGP trocken - Domaine les Hautes NoëllesDomaine les Hautes Noëlles2022 Galénée Val de Loire IGP trocken
- Grolleau
- Trocken
Dieser Rotwein aus dem Val de Loire, vinifiziert aus Grolleau-Trauben, zeigt sich in einem tiefen, rubinrot. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet von roten Beeren, darunter Kirschen un...Loire12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 Les Parcelles Muscadet Côtes de Grandlieu AOP trocken Bio - Domaine les Hautes NoëllesDomaine les Hautes Noëlles2023 Les Parcelles Muscadet Côtes de Grandlieu AOP trocken
- Melon de Bourgogne
- Trocken
Der Wein zeigt eine feine Farbe mit blassgrünen Reflexen. Sein Bouquet verführt mit blumigen Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit und grünem Apfel, ergänzt durch eine mineralische Note von Z...Loire12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2023 Voulez vous gamay avec moi Val de Loire IGP trocken Bio - Domaine les Hautes NoëllesDomaine les Hautes Noëlles2023 Voulez vous gamay avec moi Val de Loire IGP trocken
- Gamay
- Trocken
Der Wein zeigt sich in einem tiefen Kirschrot mit violetten Glanzlichtern, die ihm eine elegante Ausstrahlung verleihen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von roten Früchten und schw...Loire13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2023 Les Perles de Noelles extra brut Bio - Domaine les Hautes NoëllesDomaine les Hautes Noëlles2023 Les Perles de Noelles extra brut
- Perl- & Schaumwein
- Extra Brut (extra herb)
Loire15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2020 Zephyr Muscadet Côtes de Grandlieu AOP trocken Bio - Domaine les Hautes NoëllesDomaine les Hautes Noëlles2020 Zephyr Muscadet Côtes de Grandlieu AOP trocken
- Melon de Bourgogne
- Trocken
Dieser Weißwein aus der Appellation Côtes de Grandlieu AOP, hergestellt aus Melon de Bourgogne-Trauben, zeigt sich in einem leuchtenden, klaren Gelb mit zarten grünen Reflexen. Sein Bouquet vers...Loire15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2020 Zoî Val de Loire IGP trocken - Domaine les Hautes NoëllesDomaine les Hautes Noëlles2020 Zoî Val de Loire IGP trocken
- Grolleau
- Trocken
Dieser Rotwein aus dem Val de Loire, gewonnen aus Grolleau-Trauben, besticht durch eine leuchtend rubinrote Farbe, die im Glas tief strahlt. In der Nase entfaltet er ein charmantes Bouquet von reif...Loire16,00 € 21,33 €/L (0,75 L)
