Domaine la Guillaumerie
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Weinbau aus Leidenschaft
- Haute Valeur Environnementale Niveau 3 zertifiziert
- Tradition, Know-how/handwerkliche Präzision und Nachhaltigkeit vereint
Domaine la Guillaumerie: Frédéric Hanse's Vision von authentischen Loire-Weinen
Das Weingut Domaine la Guillaumerie zeichnet sich durch seine Handwerkskunst und sein Engagement für ökologischen Weinbau aus. Mit einer HVE-Zertifizierung für ihren hohen ökologischen Wert und einem schönen Terroir aus grünem und ockerfarbenem Schiefergestein bietet dieses unabhängige Weingut außergewöhnliche Weine. Alle Ernten werden sorgfältig von Hand gefertigt, was die Qualität und den einzigartigen Charakter jedes Weins unterstreicht.
Die Domaine la Guillaumerie ist ein prächtiges Weingut mit tiefen Wurzeln in der Weinbautradition. Sie wurde von Frédéric Hanse, einem leidenschaftlichen Agraringenieur mit einer beeindruckenden Karriere im Weinbau, im Jahr 2013 erworben. Frédérics Vision war es, durch einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess authentische Weine zu erzeugen, welche die Essenz ihres einzigartigen Terroirs einfangen. Seit seiner Übernahme hat sich das Weingut durch Hingabe, Innovation und einem unerschütterlichen Engagement für Qualität und ökologische Nachhaltigkeit zu einem herausragenden Namen in der Weinwelt entwickelt.
Die Philosophie der Domaine la Guillaumerie basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur. Mit einem Sortiment, das von stillen Rot-, Weiß- und Roséweinen bis hin zu süßen Weinen und schäumendem Crémant de Loire reicht, spiegelt das Weingut die Vielfalt und den Reichtum seines Terroirs wider. Die sorgfältig ausgewählten Rebsorten, darunter Chenin, Cabernet Franc, Sauvignon, Gamay und Grolleau, gedeihen auf einzigartigen Böden aus grünem und ockerfarbenem Schieferstein, die den Weinen der Domaine la Guillaumerie ihren charakteristischen Geschmack und ihre Komplexität verleihen.
Im Weinberg folgt die Domaine la Guillaumerie einer Philosophie der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes, was durch ihre HVE 3-Zertifizierung für hohen ökologischen Wert bestätigt wird. Dieses Engagement für Qualität setzt sich im Keller fort, wo traditionelle Techniken mit modernem Know-how kombiniert werden, um die Reinheit der Frucht und die Expression des Terroirs zu maximieren. Die Arbeit im Weinberg und im Keller ist geprägt von einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess, der darauf abzielt, authentische Weine zu erzeugen, die sowohl die Geschichte als auch die Innovationskraft des Weinguts widerspiegeln.
Region & Weine
- Region: Loire
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein
- Rebsorten: Chenin, Cabernet Franc, Sauvignon, Gamay, Grolleau
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 19.8
- Jahresproduktion (in Flaschen): 60000
- Beste Lagen: Frankreich, Loire, Rochefort sur Loire in Anjou
- Böden: Grüne und ockerfarbene Schiefersteine
Wichtige Personen
- Inhaber: Charles-Edouard PLASSART
- Kellermeister: Charles-Edouard PLASSART
- 2024 Cuvée Rosé Anjou AOP lieblich - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2024 Cuvée Rosé Anjou AOP lieblich
Cuvée (Rosé)
Lieblich
Im Glas zeigt er sich in einem Himbeerrot. Die Nase trifft auf fruchtige Aromen von Himbeere und rote Johannisbeere. Die Aromen der Nase finden sich am Gaumen wieder. Ein frischer und würziger Abg...LoireRegulärer Preis: UVP 8,50 €
Special Price 6,00 €
11,33 €/L (0,75 L) - 2024 Cabernet d'Anjou AOP lieblich - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2024 Cabernet d'Anjou AOP lieblich
Cuvée (Rosé)
Lieblich
Dieser Rosé schimmert lachsrosa im Glas. Die Nase ist geprägt von süßen Bonbons mit sehr schönen Fruchtnoten von Johannisbeere. Am Gaumen finden sich die Aromen der Nase wieder. Ein dichter un...LoireRegulärer Preis: UVP 9,00 €
Special Price 6,50 €
12,00 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon Val de Loire IGP trocken - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2024 Sauvignon Val de Loire IGP trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Im Glas zeigt er sich in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Minze, die sich ebenfalls am Gaumen wiederfinden. Im Abgang erfrischend un...Loire9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2024 Anjou Chenin AOP trocken - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2024 Anjou Chenin AOP trocken
Chenin Blanc
Trocken
Dieser Weißwein eröffnet elegant mit frischer und zarter Fruchtigkeit. Dasselbe fruchtige und frische Gefühl findet sich auch am Gaumen wieder, der lang, vollmundig und dicht, substanziell, aber...Loire9,70 € 12,93 €/L (0,75 L) - 2022 Anjou Villages AOP trocken - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2022 Anjou Villages AOP trocken
Cabernet Franc
Trocken
Dieser Wein zeigt sich in eine tiefen Rubinrot im Glas. Die Nase trifft auf Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen wunderbar geschmeidig und ausgewogen. Der Geschmack wird domin...Loire11,10 € 14,80 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée Boisée Anjou AOP trocken - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2022 Cuvée Boisée Anjou AOP trocken
Chenin Blanc
Trocken
Im Glas zeigt er sich in einem Goldgelb. Die Nase trifft auf Noten von Aprikose und Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Vanille. Dieser Weißwein ist fein und samtig am Gaumen mit einem frischen und...Loire11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2022 Coteaux du Layon Rochefort AOP süß - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2022 Coteaux du Layon Rochefort AOP süß
Chenin Blanc
Süss
Dieser Wein schimmert goldgelb im Glas. Die Nase trifft auf süßliche Aromen von Akazienhonig mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Delikater Auftakt am Gaumen mit ein...Loire12,30 € 16,40 €/L (0,75 L) - Cuvée Rosé Crémant de Loire AOP brut - Domaine la GuillaumerieDomaine la GuillaumerieCuvée Rosé Crémant de Loire AOP brut
Grolleau
Brut (herb)
Dieser Crémant de Loire schimmert rosa im Glas mit feinen Blasen. Im Duft elegant mit fruchtigen Aromen von Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen ist dieser Rosé sehr fein, aber auch frisch und wird s...Loire12,60 € 16,80 €/L (0,75 L) - 2022 Clos de Souvigne Anjou Villages Brissac AOP trocken - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2022 Clos de Souvigne Anjou Villages Brissac AOP trocken
Cabernet Franc
Trocken
Dank seines kräftigen Rubinrots trifft dieser Wein sofort auf den Gaumen. In der Nase Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er frisch und streng, mit gut vertei...Loire12,60 € 16,80 €/L (0,75 L) - Cuvée Blanc Crémant de Loire AOP brut - Domaine la GuillaumerieDomaine la GuillaumerieCuvée Blanc Crémant de Loire AOP brut
Chenin Blanc
Brut (herb)
Im Glas zeigt sich dieser Wein in einer hellgelben Farbe mit feinen Bläschen. Die Nase ist fein mit fruchtigen Aromen von weißen Früchten wie Birne und Apfel. Am Gaumen elegant und frisch dank d...Loire12,60 € 16,80 €/L (0,75 L) - 2022 Clos Pinguet Coteaux du Layon AOP süß - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2022 Clos Pinguet Coteaux du Layon AOP süß
Chenin Blanc
Süss
Ein zartes goldgelb mit schimmernden Highlights trifft das Auge. Die Nase prägen Aromen von Akazienhonig mit Noten von Quitte und Zitronengras. Am Gaumen weich mit einer schönen Mineralität.Loire13,30 € 17,73 €/L (0,75 L) - 2023 Vielles Vignes Coteaux du Layon AOP süß - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2023 Vielles Vignes Coteaux du Layon AOP süß
Chenin Blanc
Süss
Seine glitzernd, goldene Farbe macht diesen Weißwein zu etwas Besonderem. Durch die Edelfäule der Trauben bekommt der Wein im Duft, sowie im Geschmack ein Aroma von kandierten Früchten. Ergänzt...Loire17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée Mirifique Coteaux du Layon AOP süß - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2022 Cuvée Mirifique Coteaux du Layon AOP süß
Chenin Blanc
Süss
Im Glas zeigt er sich in einem Goldgelb. Die Nase ist geprägt von Aromen kandierter Früchte und getrockneter Aprikosen mit einem Hauch von Akazienhonig. Ein weiches Mundgefühl mit großer aromat...Loire19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2016 Cuvée l'Envouteuse Coteaux du Layon AOP süß - Domaine la GuillaumerieDomaine la Guillaumerie2016 Cuvée l'Envouteuse Coteaux du Layon AOP süß
Chenin Blanc
Süss
Dieser Weißwein überzeugt mit seiner goldenen Farbe und seinem süßlichen Duft nach Trockenfrüchten und Honig. Am Gaumen kraftvoll mit einer großen aromatischen Komplexität aufgrund der extre...Loire26,10 € 34,80 €/L (0,75 L)
