Domaine des Trottières, im Herzen des Loire-Tals gelegen, zeichnet sich durch seine über ein Jahrhundert währende Tradition aus. Auf einem außergewöhnlichen Terroir zwischen den Coteaux du Layon und den fruchtbaren Hügeln von Anjou produziert das Weingut 18 ausgezeichnete Weine in allen Farben, einschließlich Süßweine und Crémant. Traditionelle Methoden werden dabei mit Kreativität kombiniert, um einzigartige Tropfen zu kreieren.
Die Domaine des Trottières, gegründet vor über einem Jahrhundert, ist seit 1985 im Besitz der Familie Lamotte. Gelegen in Bellevigne-en-Layon vereint sie Tradition und Innovation. Ihre Entwicklung spiegelt das Engagement für Qualität und die Pflege des einzigartigen Terroirs wider. Durch den Einsatz traditioneller Anbaumethoden unterstreicht die Domaine des Trottières ihre tiefe Verbundenheit mit der Region und ihrem kulturellen Erbe. So steht die Domaine des Trottières für eine gelungene Kombination aus Geschichte, Qualität und Innovationsgeist.
Die Philosophie der Domaine des Trottières ist geprägt durch die Verschmelzung von Tradition, Terroir und Innovation. Im historischen Thouarcé gelegen, spiegeln ihre 18 Weine das reiche Weinbaugebiet des Loire-Tals wider, unterstützt durch ein preisgekröntes Know-How. Mit einem Fokus auf den Rebsorten Chenin, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay, Grolleau, Chardonnay und Pinot Noir betont das Weingut die Bedeutung akribischer Arbeit im Weinberg und Keller. Ihre Böden aus Schiefer tragen zur Einzigartigkeit ihrer Weine bei, darunter prominente DOPs wie Anjou, Anjou Villages, Rosé de Loire, Cabernet d'Anjou, Coteaux du Layon, Bonnezeaux und Crémant de Loire. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Anjou-Rotweinen und Anjou-Villages, die für ihre fruchtige Komplexität und feine Tanninstruktur bekannt sind. So sind sie ideale Begleiter zu vielfältigen Gerichten, von Grillgerichten zu Schmorfleisch. Domaine des Trottières verbindet eine sorgfältige Bodenpflege und den gezielten Rebschnitt mit moderner Vinifikation, um Weine von außerordentlicher Qualität und Ausdruckskraft zu erzeugen, was das Weingut zu einem leuchtenden Beispiel für die Exzellenz des Loire-Tals macht.
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